落潮菌

作者: 祥河 | 来源:发表于2023-10-04 16:59 被阅读0次

到武定县吃落潮菌。

10月份云南的野生菌开始落潮了,一些菌子主力军也渐渐退去。原先喜欢到易门县吃菌,今天换个地方到武定县去吃菌,去年吃过的那家感觉缺点什么,就在网上搜索店家热点,找到一家评分和环境都还可以的火锅菌子店。

从昆明开车一个小时多一点就到了,大中午的就已经是满坐了,点好菜品后店家过来说这阵子菌开始落潮了,青头菌今天早上没有买到,只有冰鲜呢,问要不要?我们让店家还是换成今天新鲜的铜绿菌。3个人来个小锅套餐再加3盘菌、3个蔬菜,加盘特色牛肝菌蒸饺,吃起来味道也还不错,只是锅里面鸡肉太多,吃一小半剩一大半,菌到是刚好能吃完,还有就是蘸水稍微差点意思。

再来一杯梅子酒,其实和大多数饭店一样,感觉酒稍微淡点,还过得去吧。

今年云南的野生菌这次吃罢怕是要等明年了。

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