朱姐的父亲喜欢喝豆浆,朱姐换着花样打,得知以前老陈师傅也常常鲜榨豆浆给我喝,而且医院检查,体内激素水平需要调节后,她主动多榨一杯给我喝,今天是黄豆和绿豆豆浆。想了解功效,百度如下:
黄豆和绿豆可以一起打豆浆,二者为营养丰富的豆类,均含有蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质以及维生素B1、维生素B2等营养物质,人体食用二者一起所打出的豆浆后,可为自身提供比较丰富的营养,此外还可以起到清热降燥、通便、辅助减肥等作用,具有较多益处。
1、清热降燥:中医认为黄豆具有宽中润燥功效,绿豆具有清热消暑功效,二者一起打豆浆,可使清热降燥作用更加明显;
2、通便:黄豆和绿豆中所含的膳食纤维较为丰富,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,所以腹泻患者需减少饮用或避免饮用;
3、辅助减肥:由于豆类饱腹作用较强,适量饮用后可减少机体进食其他食物,有助于减肥;
4、其他作用:黄豆和绿豆中含有大量大豆异黄酮,可以调节体内激素水平,促进身体新陈代谢等。
需要注意,虽然饮用豆浆对人体有一定的好处,但是要适量,否则可能会出现胃肠胀气等不适症状。另外还需注意豆浆熬煮时间不宜过长,以免破坏其中营养物质以影响效果,同时对黄豆和绿豆过敏者需要慎用此类豆浆,避免导致不良后果。
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