外卖快餐盛行，渐渐成了上班族的生存标配，特别是身在帝都，拥堵的交通，短暂的午间休息，似火的骄阳……午餐几乎别无选择，低产美团拼单，中产楼下快餐，然而，初来乍到的我是无产。租住到距离公司五分钟远的 "天价" 小区，虽然让我囊中羞涩，但是可预见的益处已经慢慢显现，先从“吃”说起。

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早餐篇

      早餐是最重要的一餐，同在北京的表哥深谙其道，特送我煮粥神器。前一天晚上七点半开始，小火慢熬 8 小时后，60度保温到早上八点十分准时用餐。

      “中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道”。难忘母亲每天凌晨五点开始给我准备早餐，我爱吃饼，就用牛奶和面烙饼，夹着肉块和蔬菜；我不爱吃鸡蛋，就提前卤好，吃之前还放到粥里热一下；我不爱喝粥，就在粥里加红薯，红枣，枸杞，煮好的粥又甜又香；每天早上两块酱牛肉，永远只放在我的碗里……直到现在，父母最关心的，还是我早上吃什么，我只好每天拍早餐图片发给爸妈，有图有真相。

部分原材料 粥+苹果+杏 粥+面包+苹果+杏+圣女果 粥+面包+苹果+梨

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午餐篇

      吃过早餐，肚子略撑，不适合运动，需要简单的活动帮助消化，这段时间，准备午餐再好不过了。洗菜，切菜，准备凉菜和水果，放入冰箱，整个过程不过 15 至 20 分钟，可以带上耳机，听一段十多分钟的音频或听歌，整个过程轻松惬意。准备工作结束后，如果时间允许，还可以骑一会儿动感单车出出汗，然后舒舒服服洗个澡去上班。中午下班后回家，架起油锅，十分钟后又可以收获健康美味的午餐。

准备工作：葱蒜姜都切好了 花瓜苦瓜拌甘蓝 西葫芦+甘蓝 花菜+甘蓝+樱桃 花菜+黄瓜+樱桃 茄丝+胡萝卜丝+甘蓝+樱桃 芹菜+黄瓜+苦瓜+苹果+杏 油麦菜+芹菜叶+苹果+梨+杏 三丝+黄瓜+苦瓜+苹果+梨 豆角茄子+黄瓜+苦瓜+苹果+梨+甜瓜 炒鸡蛋！+黄瓜+苦瓜+苹果+圣女果 懒人饺子+黄瓜+苦瓜+苹果+梨

      作为新手，刚开始也闹出过很多笑话，不知道炒什么，想着能吃，健康就行，于是买了五种青菜一起炒，感觉创造了中国菜系继学校食堂菜系后的又一新菜系。买菜的时候也遇到很囧的事，买菜之前还要问老板：“这是什么菜来着？”，“油麦菜。”，“哦，对，就买这个~~~”。

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晚餐篇

        晚餐吃的像乞丐，用在我身上非常贴切，早上和中午的剩饭，剩了粥就热粥，剩了菜就热菜。说是为了健康，其实是不得已而为之，晚餐吃多，会长胖！我晚上是喜欢吃面的，吃了一段时间，感觉有长胖的趋势，而且吃多了，很容易犯困。从身高不再增长时，我的体重就在 75kg — 77kg 之间，这期间有很大的运动量，都没能改变体重，而改变晚餐后的两个月中，并没有很大的运动量，体重却降到了 71.5kg，走路都感觉轻盈了许多。

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主食篇

      早先选择买超市的馒头，但总感觉味道不对，似乎有股淡淡的防腐剂味道，马上和妈妈通微信，线上指导蒸馒头。

第一次和面 待入锅的馒头，先静置五分钟 加点孜然、芝麻，我也不知道为什么 筷子戳一下，看看蒸好没

      “怎么没有米饭？”，“什么是米？！”

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周末篇

      平时中午实在没有时间和精力，也没有胆量吃荤，所以工作日素食，周末开一次荤，或者做点别的新鲜玩意。我最爱吃的面食，何不尝试学着玩玩面食的花样。慢慢的学会了烙馅饼，学会了烙韭菜盒子……后来在父母的强烈“逼迫”下，还炖了一次排骨。

特供烙饼 一次烙好，七天不饿 韭菜盒子 肉！

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感想篇

1. 自己做饭并没有想象的那么枯燥，炒菜就像玩游戏一样，可以给你即时反馈。

2. 高中毕业后，离家已经五年了，希望今年回家可以当主厨。

3. 相信一切病痛终将被美食击败。

end