因为出门办事。中午就不回公司就餐。
找到经常光顾的越南餐馆。点上一晚招牌米粉。
它家的米粉我是爱吃的，味道诚意十足的牛肉丸（每一次吃都觉得非常正点），切薄片的猪肉片，不同于寻常的绿豆芽（它的芽尖是黄色的），一种我说不出来的香料（有点像是椿菜，味道和椿菜比起来就千差万别了……），还附上一瓣青柠檬。
我习惯把豆芽都倒进米粉里，和着汤汁清淡的颜色，再把柠檬挤出汁，放上切过的朝天椒。搅拌一番，喝上第一口汤，汤里混合着些许的甜味，还有一些辣椒轻微的辛辣气息，柠檬的香气，每一次吃，心里都会雀跃不已。
在合肥，想要吃面远远比吃米粉要容易。我所说的米粉，可不是我们通常说的过桥米线，那种粗得像是乌冬面一样的米粉我是比较排斥的。而且因为价格便宜，所以汤汁的也掺和着一股浓浓的味精味，里面的配菜大多是速冻食品的大杂烩。假如这样的米粉店要是在我家那开张，喜爱米粉的贵州朋友们才不会买账，估计不到一个月我都能猜到它会关门大吉。
可以是广西螺蛳粉，光从米粉的粗细程度来说，它到达了我心中的达标水平。再说说它的食材，有花生，切过丝的黑木耳，豆皮（直接吃还是就着汤汁吃口感都不错），当然少不了它的核心灵魂——酸笋。它问起来有些臭臭的，但是如果螺蛳粉少了酸笋，在我看来其他食材再如何可口，终究还是黯淡无光啊。
……
米粉的种类实在有太多，那天可以做一个关于米粉的合集，再与大家细细详谈。
现在，应该开动了。
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