水泼蛋

朋友自学中医，小有成就，至少我是信服的！因为我喝了她配的养生明目茶，确实眼睛轻松多了。

前日，朋友又推荐每天早上一个水泼蛋。这几天减肥，早上不吃饭，正好没有找到好的方法呢！那就尝试一下这个水泼蛋吧！

要实现每天早上一个水泼蛋，貌似不那么容易。

想，都是问题，鸡蛋没有了，要去买，这个好解决。每天早上总想多睡一会的问题，可不好解决，我不知道自己能不能有耐心等待水开，等待蛋清凝固，等待蛋黄不凝……唉，我要早起多长时间合适呢？

想了这么多，我发现自己每天早上都是慌乱的，忙乱的！乱的原因之一是“一分两分没关系，再睡会”这个念头导致的！

看来我要精心打算一下早上的时光了。

想的多，不如做的少。

昨天晚上去超市买鸡蛋，七天，我买了七颗鸡蛋，我一个一个挑，就只有七颗，我有时间慢慢挑，不必想以往“懒得挑”。轻拿轻放，看仔细，又比较，安安静静的我，似乎，时间空出来。

今天不上班，早上不急，看着水开始冒泡，去冰箱里拿鸡蛋，在水龙头下洗干净，啪的一声，在锅沿上磕开鸡蛋，双手大拇指用力，抠开蛋壳，看着鸡蛋掉入锅里，散开的鸡蛋清迅速被热水包裹，形成了蛋的边界。扔掉蛋壳，我用勺舀起热水，浇在蛋黄上，蛋黄上立刻有了薄薄的白色的一层蛋清凝固。随着时间的流逝，蛋清变得越来越白，只是隐约看到下面的鲜黄色，蛋黄依然是稀稀的，可以流动的样子。

盛在碗里，稍微撒上一点盐，用勺切开蛋清，黄色的蛋黄流出来，一勺一勺，送入嘴里，带着点淡淡的咸味，感觉很香！

做完这些，没有看表，大约十分钟的样子吧！如果每天早上用十分钟来吃水泼蛋，貌似我可以实现的！

明天早上，早起床10分钟，可以尝试一下！

虽然减肥，我也能享受生活，因为认真对待生活！愿我的头像早早换回来！

水泼蛋