最近，街道上的青核桃正在热销。看到那一个个剥去青色外衣、金灿灿、圆鼓鼓的核桃，我的思绪总会被拉入童年，在核桃带给我的记忆中流连忘返。
在童年记忆里，核桃是一味令人唇齿生香的零食。
三十多年前，农村物资匮乏，但小孩子贪嘴爱吃的天性在什么年代都是一样的，夏季便是孩子们最喜欢的季节。房前屋后的梅子、桃子、杏子，不管甜的、酸的、涩的，都被我们嚼得津津有味；菜地里的黄瓜、西红柿，甚至甜椒，都是我们可口的零食；还有山上的枣子、柿子以及核桃，从开花到结果，我们都在眼巴巴地瞅着。
每到青核桃长到乒乓球大小的时候，我便会央告父亲或哥哥为我制作一把用来剥核桃的小弯刀。这种小弯刀的原始用料是一根铁钉，把铁钉尖尖的那头放在炉灶里烧红，拿出后用铁锤捶扁，然后用钳子捏成一个弯钩，再把弯钩放到磨刀石上磨出刃子即可。
这种自制的核桃刀非常好用，先用发亮的刃子削去核桃青色的外皮，然后顺着核桃硬皮的间隙，插进刀子轻轻一转，核桃就被分为两半，再用刀刃把核桃仁轻轻地掏出来，用手剥去包裹着果肉的黄色外皮，就可以享用那胖乎乎、白生生、又嫩又甜又脆的美味了。
每天下午打猪草的时候，我和小伙伴们就会忙里偷闲，今天到你家树上，明天到我家树上，偷偷摘下几颗青核桃来打牙祭。也因为如此，一双手一个夏天都是被核桃青皮染成的棕褐色。
在贫苦的日子里，核桃还是父母养活一家人的特殊工具。
八十年代以前出生的商洛人可能都知道，当时商县城东有一个外贸厂，核桃生意做得非常红火。外贸厂周围村子里的人，把厂里的核桃拉回家里，剥出核桃仁再上交给厂里，赚取一定的加工费。
加工核桃的季节基本上都是秋冬。每次，父母用架子车拉回几麻袋的核桃，我的内心就泛起一阵阵的不快，因为剥核桃也有自己的一份。
冬天的夜晚本身就长，可我感觉剥核桃的日子，时间过得格外慢。父亲首先把核桃一个个敲碎，然后母亲端一个簸箕，装满敲碎的核桃，用一把小锥子，把核桃仁一点点抠出来。我呢，也端个小簸箕，每天晚上帮母亲剥一点。
遇到棉核桃，大家都欢喜，不仅核桃仁容易取出来，而且上交的时候品相也好；遇到夹核桃,大家都发愁，不仅难剥，还容易折秤。可是核桃拉回来的时候都是整包整包的，肉眼难以分辨，再说也容不得挑挑拣拣。
每天晚上，我给自己布置的剥核桃任务常常还没完成，就困得睁不开眼睛，早早睡了。当我偶尔半夜醒来的时候，总看见父母依然在忙碌着。父亲母亲的手指头上常常缠着胶布，胶布下面是皲裂的皮肤和一道道血口子。
虽然我很嘴馋，但是面对家里成堆的核桃仁，却很难得地管住了自己的嘴巴。每当核桃加工完成后，厂里不予回收的黑核桃和碎核桃沫，都被母亲拿来榨油。榨出的油有一股很不好闻的酸味，但我们仍吃得津津有味。
核桃加工赚取的费用虽然很微薄，但毕竟可以贴补家用。不过这种情况没持续几年，由于外贸厂的发展原因，核桃加工也随之中断，父母就改做其他的活了。
如今，父母年岁渐老，普通的核桃中却依然包含着一份珍贵的情愫。 我长大参加工作并成家后，就围着房子、车子和孩子而奔波，固定的工资收入虽然维持基本生活没问题，但花在父母身上的却少之又少。
几年前的一个夏天，也是核桃上市时，我去看望父母，就顺路买了几斤核桃。
当我把核桃给父亲时，他微笑着轻轻说了一句：“我们现在也吃上核桃了。”
泪水一瞬间涌满了我的眼眶，我赶紧转过头去忙别的了。
父亲这一句话里，包含着多少辛酸与苦楚啊！我小的时候，家里曾有两棵核桃树，每年也都收获一点核桃，但留下的很少，大部分都拿到集市上换钱贴补了家用；在我们全家剥核桃仁赚取加工费的日子里，虽然核桃近在眼前，但大人小孩都舍不得吃，吃得越多赚得越少啊；后来家里的生活境况渐渐变好，自家收获的核桃应该不需要卖了，可是邻居家盖房子，那两棵核桃树因为离房屋太近被砍掉了。
可以说，对于核桃，父母是熟悉的，又是陌生的；是亲近的，又是遥远的。他们曾经拥有核桃，但他们从未真正意义上的享有核桃；他们眼中的核桃，只具有一定的经济价值，从未奢望着它们会作为一种营养保健品或者零食而为自己所用。
后来，有机会，我就经常给父母送去几斤核桃。他们给予我的太多太多，而我自己所能做的也就只有那么一点点。
叫卖核桃的声音此起彼伏，挑选的路人频频驻足，在这满大街的核桃背后，是否都有一段难忘的故事?
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