我那蔫了的菜呀

作者: 素笺薇菀 | 来源:发表于2022-10-01 22:19 被阅读0次

    文/素笺薇菀

    日子过得好快,不知不觉忙忙碌碌中开学一个多月了,终于迎来休息日。上午去超市买了一些新鲜的果蔬,然后去了母亲家过节。

    车停在楼下,从购物袋里掏出买的熟食,把留给自己的几样果蔬放在了车里。从母亲家待了三个多小时,吃完午饭出来,打开车门,一股怪怪的味道,像是有什么发酵了。再一看袋子里的香菜,才几个小时的功夫,它已经由刚买时候的新鲜翠绿变成了蔫的,鲜绿已经变成黄色,朽蔫的叶子耷拉着,装它的袋子布满水汽。

    今天的气温比较高,车子曝晒在烈日下三个多小时,导致密闭的车内犹如蒸笼,香菜被高温暴晒导致急速朽蔫了。看着已经失去光彩的香菜,才意识到密封的果蔬袋子里的菜应该全部无一幸免,全部被高温暴晒过。

    赶紧看其它菜,秋葵的包装盒里裹满水汽,盒子烫手。装豆角、西红柿、小柿子、娃娃菜、土豆、葡萄的包装袋全部布满水汽。用手一摸这些果蔬的袋子,滚烫的袋子很是烫手。瞬间,我傻眼了,怎么忽略了车内温度会很高呢,这些果蔬竟如同被蒸熟了一般,失去了应有的新鲜。

    回到家,赶紧掏出这些果蔬,进行凉水降温。把秋葵从盒子里拿出来一看,本来绿绿的它如今像是被蒸过一般,有的发黄了,有的色泽变得暗淡发黑,已经失去了应有的脆生。放在凉水里浸泡了一会把它装进保险袋放到了冰箱。再看小西红柿,摸着还是热热的,放在凉水里浸泡洗好后,尝了一颗,已经没有了本该有的甜爽可口。那串葡萄也失去了饱满多汁的新鲜,果肉失去了甜香的口感。

    娃娃菜晾凉后,像是买回来半个月般失去了水分;凉下来的豆角在高温和水汽的作用下成了半生不熟的状态;香菜的茎和叶全部发黄腐烂彻底不能吃了,只能扔掉。土豆晾凉了,被我放进冰箱,不知道用到它的时候还能不能吃。

    看着几个钟头前还是那样新鲜的蔬菜因为我的疏忽变成现在这样,有些难过。忽然想到曾经有报道高温天气有幼童被误关在密闭的车内导致生命危险的事情。才真的意识到暴晒在高温天气中的汽车内部温度竟然这样高,杀伤力这样大。

    想想今天这些被高温暴晒的蔬菜,香菜竟然腐烂了,别的菜竟然快被高温烤熟了,一个不经意的举动就带来无可挽回的严重后果。真是安全警惕性什么时候都不能丢呀。

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