教育科学院 预理1班 蒙政友
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
每一个民族都有自己独特的文化，我的民族特有的是红薯香酒，我们对酒有自己的品味，深处黔岭大山，红薯香酒陪伴着我们苗族祖先度过漫长的岁月，它于大山融为一体，用大自然去酿造，吸收着天然氧吧，有大自然的味道，淡淡可口，洁净入水，入口即化，香气扑鼻，回味无穷，正如诗仙李白感言到：“且乐生前一杯酒，何须身后千载名？’’红薯香酒有自己的灵魂。
酒如人生，当你回首，哪是满满的回忆，红薯香魂的产生也是一个漫长的过去，慢慢去感受，耐心去等待，制作第一步，准备个头大而圆润的大红薯，将其清洗干净放入大铁锅里，加入来自高山上的清泉，在柴火的一番蒸煮下，香喷喷的大红薯熟了，淡淡甜美香味满屋子蔓延。这是天然的大面包，这时候孩子们最喜欢吃，大口大口的咬下去，甜味无比。然后找一个大盆放置，等温度降低后加入特有的药材，这种药材都生长在河边里，而已要求水质量特别高，所以这要材极其珍贵，在一起搅拌好后放入大木桶里，在一个星期的酝酿之下，便会发出淡淡的酒香味，这时候就是最关键时候，要用大锅慢慢烤制出来，如泉水般慢慢冲烤酒炉流出，一定要控制好火候，耐心等待，空气中满是红薯香酒的香味，尝上一口，耐人寻味。
红薯香酒，在我们黔东南苗族文化中占其重要地位，哪里有节日，那家有客人，我们都将其上上酒桌。在苗年、吃新节、吃端节……大家都端着大碗喝酒，大块吃肉，痛快！对于远方而来的致友更是痛饮三杯，“一饮尽江河，再饮吞日月；干杯醉不到，唯我酒剑仙”。在我的家乡送陇村里，你不要害怕没有归宿，只要你来，我们将热情遭招待你，有喝不醉的红薯香酒，我们还有吃不完酸汤鱼，可口可胃的韭菜根，黄灿灿的糯米饭，还有大自然的味道等着你，放下你的烦恼，来体味苗文化，我等着你的到来，传统部落送陇村在等你。
在漫长的日子里，“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”酒是生命的血液，要懂得生命首先要找到属于自己的酒。红薯香酒在等着你，轻轻摇晃哪碗中的白色液汁，一缕说准是醇香、香果，清香浓缩而成的红薯香酒特有的香气，扑鼻而来沁人肺腑。
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