一篇豆腐干小文引发的联想

一篇豆腐干小文引发的联想

这是第几次在学生跟前立的flag倒下了？三年了，三年里，他们见证了我与咖啡之间的爱恨纠缠。关于戒不戒咖啡，本人真的可以开一个系列专题来讨论，即使参与讨论的人只有持支持态度的自己和持反对态度的自己。

什么时候开始习惯西式早餐，而不是周边所有人都爱的面食？这个，说起来真的话很长。刚工作那会儿，早起胃口不佳，死活吃不下早餐，不知从何处看到咖啡可以加速消化，没错，茶也可以，可是茶太常见了不是？从小被下关沱茶特别浓的苦涩深深震撼过的姑娘，心里有些抗拒，那时家里没有条件提供各种散发清香的、口感细腻的青茶供选择，断绝了我与茶的缘分。于是，一杯三合一的香甜雀巢实实在在地wash down了我的早餐，并且从半个糕点变成了三个、四个，给我满满能量去支撑一上午的挑战，及时有效地缓解了低血糖引起的眩晕。我是应该要迷恋咖啡的。虽然黑咖啡比茶更苦涩，没有回甘，有时候还酸，咖啡刚好配合矫情的青春。

时隔多年，回忆里还有那时三合一咖啡的香甜，和早间从树缝里透出的阳光的温暖。那时，我在日光之城-日喀则。那时，在不该岁月静好的日子里静好着。从嫌弃三合一里糖太多开始，从适应黑咖啡的苦涩开始，从给自己煎各种形状的鸡蛋夹在全麦面包里开始，从学着做蔬菜水果沙拉开始，早餐，在我心里，如若没有咖啡和面包，那是一种虚度。在我家乡小镇，有“吃罢江安面，天下无面”的说法，我们这里的早餐，面的种类多得令人发指，一小碗水面，配以不同的汤汁，还分干湿两种吃法，最具代表性的水面干吃法，这里叫“燃面”，据说因拌好的面条能点燃而得名，到底能不能点燃，不知道，但是面确实美味，江安人吃早面，是一两一两的喊，每一碗都是不重样的汤汁，牛肉汤、排骨汤、炖鸡蘑菇汤、肥肠汤、酸萝卜汤、臊子汤、三鲜汤、酸菜肉丝汤……对，这是早餐，不是满汉全席，“舌尖上的中国”居然漏掉了宜宾江安面，中国人民的损失，吃货们的损失。在如此美好的早餐面文化里，我依然我行我素，坚持着咖啡面包早餐搭配，别人怎么想，我是没空理会，偶尔，自己也略感不识好歹，无法体会家乡面文化。

为何又要挣扎着戒掉呢？偶尔心事重重，开始失眠无限循环时，我会觉得是咖啡因的缘故，豆腐干小文里用准确的数据告诉我，一千毫克的咖啡因对大多数人来说是安全的，也就是一天十杯的量，我一天喝两、三杯，觉得像犯罪一样，不知这无端的罪恶感从何而来。偶尔腿抽筋，走路疼，觉得自己已经骨质疏松，以后肯定要坐轮椅过下半生，都是因为咖啡因导致的钙质流失，我还是害怕孤独终老且行动不便，出于防老的打算，自我挣扎。如果生活不是不断的立flag，不断的看着它们倒下的过程，又有什么意义呢？所以戒与不戒，是一个恒久的话题。

在豆腐干小文里，美国的某医学月刊里说：研究表明，咖啡摄入与活得更久有关，无论男女。突然又有了说服自己的强有力证据，正得意，学生无情指出，那都是商人的伎俩，你不是说，巴西的咖啡豆产量惊人，已引发全球咖啡豆价格大跳水吗？对啊，那不正好囤货吗？学生们捂脸叹息……