昨天下班路过两家烤鸭店，想着孩子们很久没有吃烤鸭了，就到了一家烤鸭店里面买了半烤鸭。
有一家是之前吃过的，价格是同等的，72一只，36半只，等今天买的这一家，老板和老板娘的细节真的是抠到位了。
为什么这样说呢？因为我走进店里，他的店是敞开的，所有的食材都是新鲜的，包括现榨的油都比较新鲜，还可以供顾客参考。
相对质闲的那一家，他是不让我们顾客进去就是在里面操作，所以我们现在有对比，就会怀疑另外一家的卫生，比不上今天公开的这一家。
其次就是老板跟老板娘都比较干净，整个店面的卫生就是看上去让人觉得特别的舒服。
第3个细节就是，老板娘在炸压价的时候，老板会把已经弄好的东西全部包装好，放在比较干净的桌子上。
通过我与老板娘的随谈，老板娘在做营销这方面特别的厉害，因为她教我进一个群，然后帮我减免多少钱，而且把那个群里面的福利或者是折扣都跟我说清楚了，通过福利来吸引顾客，下次回购的机会。
随后老板娘帮我剪完优惠之后，还叫我帮忙帮他推广一下，到时候推广之后有推广的费用，这都是一些营销的策略。
现在开一个店不容易，他们是属于线上和线下同时进行，然后定期会举行霸王餐的活动，都是老板娘在群里面组织，因为现在开店不双管齐下，那绝对是要亏本。
他们通过双管齐下，然后把服务做出去，注重细节，做吃的最主要就是卫生，所以他们家每天到了下午5点左右，生意特别的火爆，每到吃饭的点，他们两夫妻根本就忙不赢。
我比较喜欢老板娘的性格，基本上他都会去在聊的过程中把自己给推销出去，然后再说产品，就是利用优惠，利用客户的口碑，把他们品牌推广出去，但是他们也没有忘记口感以及店里卫生，正是因为他们店里面卫生，而且口感还不错，才迎来了特别多的回头客。
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