茶的命名方式其一是按地名来命名的,比如:六堡茶,因产在广西梧州的六堡镇而得名。在中国六大茶系中属黑茶。
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六堡茶在清朝嘉庆年间,以其特殊的槟榔香而被列为全国名茶之一(呵呵,各领风骚数百年),享誉海内外。
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六堡茶的汤色有“中国红”之称,红润透亮,有喜庆和谐、兴旺发达的文化寓意。业界认为,要以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则。
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“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的,俗称「单宁」。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学理上称这种现象为自然氧化作用。
所以白霜并非外来的霉菌,也是发酵过程一个正常的程序,白霜产生的过程中,茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化,以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代,茶水最后变得美味甘甜。
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90年代六堡茶已转为温和养补的温暖茶,这个季节喝可健胃养神,闻着陈香药香,感受岁月的沉淀,茶汤柔顺饱满。黑茶后生的有益菌,对肠胃尤为有益,想喝老茶,又怕上火的亲,这款是不错的选择哦。
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