❤现代人很少有机会真正一个人吃饭了，有智能手机不离身，右手筷子，左手手机，早就不知道吃的是啥了
❤做菜，并不仅是做菜。一道健康的美味，也是一份可以帮助人自愈的力量，而我们每个人，都可以拥有和传递这份力量。
❤每种食物需要体内不同的酶去消化，一餐内吃得单一些，身体会更轻松。
如果需要多样的营养，下一餐再吃无妨。越简单，越幸福。
❤朋友送来一大束花，每种花都美艳无比，但整束却令我有种沉重感，大概是因为品种太多。其实两三种就好，甚至单一品种，也可插出一瓶风情。
美食亦如此，一道菜里的食材种类，并非越多越好。
❤
“如果一件事不赚钱，你都干得欢天喜地，那你是真的热爱它。”我的好兄弟对我说，当他看到我把大部分光阴都贡献给了菜谱的时候。而他总是说，人这一生，应该找到自己真正热爱的那件事，并聚焦在那个点上。
❤但凡你有任何的才华，都是上天要借你之力，让世界更美好。会吃，是不是最幸福的一种才华？
@摘自——素愫《极简全蔬食》
PS.极简全蔬食简介：
本书由美国责任医师协会专家推荐，人气公众号“素愫的厨房”出品.
从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度，为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。
本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分，图文并茂，装帧精美。另有作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文与美食同享。
网友评论