江南地区,春秋二季总是特别稀有。往往冬天刚走,夏天就直接接管了。近几日,本地最高气温突破30℃,一些商场已经开了冷气。
与此同时,各种奶茶、冷饮店的生意也火爆起来。没有什么比在炎炎烈日下嘬一口冰镇饮料更爽的事了。这其中,凉茶铺作为华南地区的特色饮品,也在逐步进入本地市场,并且颇受消费者青睐。毕竟其主打的“清热去火、健脾化湿”等功效,很符合当代人注重养生的观念。
然而,再好的东西都有适不适合,更兼物极必反,过犹不及。我们医院的急诊,已经接诊了数位因为喝凉茶喝出问题来的患者。
凉茶喝多了容易导致腹泻,这已经是常识了。当然,应该从更科学的角度来解析其机理。凉茶配方中通常会包含一些化学成分,譬如某些生物碱、苷类、鞣质、蛋白质或酶类。它们或可刺激肠道加速蠕动;或可破坏正常肠道菌群,造成肠道菌群失调,从而导致腹痛腹泻的症状出现。当然,传统意义上所谓的“药性寒凉”导致“脾胃虚寒”从而“泄下”,如果能帮助理解,您也可以选择信这些。
但凉茶另一个更危险的隐患却很少有人知道,那就是过敏。譬如,凉茶最常见的成分夏枯草,如果摄入过量,容易引起过敏反应。轻者身上出疹子,瘙痒难耐,重的会出现恶心、呕吐等胃肠道症状和眩晕、心悸等植物神经紊乱症状,甚至还有呼吸抑制的病例报告。莲心过敏的病例也不少见,可能出现一过性低血压,这在开车或从事高精工作的过程中极易产生危险。金银花中的绿原酸成分,也可能导致过敏反应,通常影响消化道。
值得一提的是,很多凉茶常用的药物,都含有蒽醌成分,最著名的恐怕就是被“干净又卫生”带火的芦荟汁。蒽醌是世界卫生组织公布的2B类致癌物,虽然可能性较低,但表现出一定的关联性。虽然说脱离剂量谈毒性是耍流氓,但这方面的安全剂量却一直是空白。这种情形下,谨慎一些终归是没错的。
虽然叫凉茶,但说到底还是用热水泡出的中药。于是,又回到那句话了,“是药三分毒”。凉茶虽好,可不要贪杯哦。
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