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一段故事的结束,意味着下一段故事的开始,下一段故事的结束,意味着下下一段故事的开始,这就像一个死循环,日复一日,年复一年,周而复始,谁都逃不出这个死循环;除非,当我们停止呼吸的那一刻,一切才会变得平静,一切才会变得安宁,不会再有硝烟,也不会再有战争,而唯一所留下的只是一副臭皮囊,一堆白骨,深深埋于黄土之下。
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做了三个小时的汽车,昏昏沉沉,出了大行宫站,直奔二店。
今天的生意更是异常的火爆,等座的客人挤满了整个等座区,有的打牌,有的下棋,有的唠嗑,各式各样,无奇不有,更有甚者,为了早一点可以吃上,拿着凳子,直接堵在了我们的吧台前,一个接着一个,一个接着一个,后来,竟然排起了长长的队伍,跟我们吃员工餐一样一样的,只不过我们是站着,他们是做着罢了。看到眼前的这一幕,我沉默了。我不知道此刻,自己还能不能是一个海底捞人?还是说我只是一个即将过往的海底捞人,一个海底捞的过客?
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海底捞是我毕业后第一份正式工作。
第一次“海底捞”这三个字出现在我的耳朵里是在大学即将毕业的时候,是即将面临找工作,邻家的哥哥给我打了一个电话,“如果让他重新选择,他宁可选择在海底捞先工作半年然后再重新择业。”自从次通话以后,我就对海底捞有了深刻的印象,知道它是火锅,而不是海鲜。
但真正让我选择海底捞,不是哥哥的那段话,而是一段淡淡地忧伤,深深地埋葬于内心深处的忧伤。刚刚开始到海底捞上班的时候,没有奢望太多,只是希望每天可以忙一点,最好连假期都不要休,就可以了,因为这样就不用每天胡思乱想,就不用每天看着窗外发呆,就不用每天唉声叹气;结果却不是这样的,虽然是个新员工,我一样会有空闲的时间,会有休假,然而在这个陌生的城市,没有太多的朋友,没有太多的熟人,唯一可以做的就是发呆,闲逛。
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直到后来,海底捞让我重新找回了自己。第一次被客人表扬,激动不已,开心了好几天;第一次跟同事一起爬紫金山,下山的时候却迷失了方向;第一次店里组织舞蹈大赛,最后硬着头皮被推了上来;第一次师傅请客吃饭,酒喝多了,开始胡言乱语,慢慢地自己内心的那颗种子开始萌芽。
记得有一次,同事跟我们讲了一段杨姐的故事。那个时候是在西安,店少,生意好,每天如果十点半能下个早班,大家都会偷着乐。有一天下班后,杨姐请店里的员工吃饭。看着满桌的大鱼大肉,员工却没有了胃口。杨姐感到非常奇怪,这怎么都不吃?不喜欢吗?就轻声的说了一句,你们都吃饱了吗?要不要再来碗面?
所有人齐刷刷点头。
杨姐恍然大悟,店里的伙伴都是来自西安本地,而西安人特别喜欢吃面食。从那以后,店里的主食就多了面条,馒头,以至于后来我们我们再开店的时候,就要求店里一日三餐必须要有馒头或者面条。
有人常说我们海底捞的核心竞争力是服务,可我却不以为然,我觉得海底捞的核心竞争力应该是海底捞的每一位员工,你只有把这群人伺候好,这群人才能更好的把每一位顾客服务好,所以公司愿意在每一位员工身上花心思。虽然一碗面看似不起眼,但却赢得了所有员工的心,赢得了无数海底捞人的心,也赢得了我的心。
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现如今,我的故事即将进入尾声,结局或喜或悲。我却深陷迷茫,脚下的路该何去何从,已不知如何下脚。自己就像一个漂流瓶,满载回忆,却迷失在了回家的路上。
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