我第一次给爸做疙瘩汤

作者: 海之君 | 来源:发表于2021-03-16 16:07 被阅读0次

    爸在突然单位回来了,让我很纳闷,爸一般晚饭都是极少回家吃,不是在单位吃就是去饭馆。

    我问爸吃饭了吗,爸说没有,

    我只好跟爸说:我们吃完了,我给你做,爸你喜欢吃什么?

    爸看着我说:你会做?

    我斩钉截铁地说道:会,这有什么难的!

    爸想了想说:我在外边吃够了,现在就想吃疙瘩汤。

    我一听疙瘩汤,这个好不用做菜了还简单!

    我说:爸你等着,我让你看看我的手艺

    我还真没做过这个

    不过也难不倒我

    一碗干面放盆里,再放水,用手搅拌,水有点多面稀了,再加面,又干了,干了就少加点水,后放水真不好和啊,水是水面是面,水很难溶进面里,给我急够呛,想了想把面打开抻平往面上加水,再把面卷起来和面,这样水就吸收进去了,费了九牛二虎之力终于和好了。

    再一看面已经是个大大的面团,够一家人吃的了!

    把手上的面洗净,开始炝锅,烧水。

    水开了,我把面揪成一个一个圆圆的块放锅里,估计够爸吃的了,剩下的面放盆里用蒸布盖上,留着做馒头。

    也许是煮的时间有些长了,这一锅疙瘩煮成黏黏糊糊的象浆糊一样,爸肯定没法吃,我赶紧用笊篱在疙瘩汤里捞出疙瘩,用自来水冲。

    再看看疙瘩一个个的小了很多

    我刚想给爸端上桌一想不对:疙瘩汤都是有汤的啊,于是我又舀了一勺汤放碗里给爸端过去了。

    爸吃了一口疙瘩汤很是纳闷问:这疙瘩怎么外边是热的里边是凉的?

    我装着没听着,赶紧去了厨房洗锅去了,心想:爹啊,你就对付吃吧,我要再煮一会你只能喝汤了!

    后续

    我爸以前是个老知青,在单位是个干部,很多时候对我们很严厉,很多人都说我爸人好是真好,就是上班的时候太严肃。

    我爸不管是工人或是管理人员,都很容易打成一片,谁家有困难,我爸肯定帮忙!

    爸年轻的时候刚来边疆工作,那个时候很苦,冬天有时候棉裤都穿不起,有个老乡给了我爸棉裤棉袄,我爸时刻铭记在心,等到条件好点了每年都给那个老乡送礼物,年年不落!

    爸还很爱打抱不平,爸调了别的单位工作,大家都在干活,就有一个人呼呼大睡,爸问别人他怎么不干活,别人回答:这人自持力大,说谁要干活比过他他就干,比不过,他就睡,他的活大伙替他干!

    我爸一听叫醒了那人

    开始比往楼上挑砖水泥,三天下来那个人彻底败了,不敢比了,让我爸不用干活了,大家替他干,我爸拒绝了说不能那样做,不做寄生虫,不欺负任何人!

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