火锅里的温暖

写下即永恒

元旦假期一过，因为儿子不再上网课了，所以我就和儿子回乡下了。

儿子一回到乡下，就嚷着要吃火锅，因为我告诉他大家一起围着暖暖的火锅，可以准备丰富的食材，可以边吃边聊，边煮边吃，那才有味呢。

所以回到乡下的午后，我就去小镇超市买了火锅底料、买了小香肠、鱼豆腐、鱼丸、牛肉卷，还买了山药和土豆。

回到家，母亲还在菜田里忙碌，为明年的爬藤蔬菜搭棚子，并说需要的蔬菜都已经拣干净，并洗好，放在菜篮里了。母亲对我们真是用心。

我过去一看，捧起了篮子，下面是白生生的大白菜，上面是绿油油的菠菜，白里透着绿，绿中掩映着白，脆生生，娇嫩嫩。

我洗了山药和土豆，并削掉皮，切好薄片。我本想拿出一包火锅底料开始烹煮，但母亲告诉我她已经把排骨汤准备好了，只要倒入火锅再次烧开就行。

等到排骨汤煮沸时，我掀开锅盖，放进了一些买来的火锅料，还把母亲准备好的蔬菜和粉丝也放进去一些。

此时，儿子好奇地跑过去，围着火锅转来转去地看，满眼都是期待。他还说真没想到，说要吃火锅，外婆真就拿出了火锅，可真快啊！

一锅汤发出咕咚咕咚的声音时，掀开锅盖，菜的淡淡清香飘散开来，一股股蒸汽袅袅升起，暖意渐渐弥漫开来。

我们一家人就此开始吃起了火锅。

排骨汤油而不腻，父亲喝了好几口；儿子最爱吃的是牛肉卷，一条条放进沸腾的汤里，一会儿就可以吃了，薄薄的，淡淡的，真是好味道啊！

母亲说买来的小香肠，鱼丸鱼豆腐，味道很不赖。我说好吃的话下次可以多买点，种类可以再丰富些。

儿子基本上吃荤菜的居多，而我则是爱吃荤菜里的蔬菜，觉得菠菜和白菜在排骨汤里得到了滋润，那菜叶既嫩又滑。

我们把一片片菜叶放进火锅里面，仿佛是把母亲的播种和勤劳一齐放进去了，收获的不仅是满满的一锅菜，还有我们全家冬天吃火锅的温暖。

冬天寒夜来临，暮色四合，而我们围着暖暖的火锅，屋里灯光明亮，我们口齿生香，说说笑笑，暖意融融。