文/牛妈
04 抓青蛙
现在，我生活的城市，不允许兜售青蛙。
曾经，我生活的小山村，青蛙却是家家户户桌上的美味。
大山里，温度低，一般水稻只种一季。
小山村在大洪山的尾巴上，正好处在平原和山区的交界处，常年光照充足，水稻可种早中晚三季。
每年到了七月份，正是收割早稻、抢种晚稻的时节。
早稻收割完后，农田被翻整好，蓄满水，准备插播晚稻。
酷热的夏夜，一汪汪蓄满水的农田，被众横交错的田梗隔开来，像一面面不规则的镜子，在皎洁的月光下，泛出牛奶一样乳白色的光。
经历了一整天的忙碌，农人们都回家歇息了，乡野终于安静了下来。
没有了人类的打扰，青蛙们一个个放心大胆地浮出了水面，东一只，西一只，像洒在水中的黑色棋子。
为了表达爱的需要，它们鼓起大腮帮子，在月光下“咕呱咕呱”地欢唱起来。
那此起彼伏的声音，一片接一片，挺有节奏感，像是一首完美的月光鸣奏曲！
可惜，这天然的音乐无人欣赏。
劳累了一整天的农人，只想早点休息，好尽快恢复体力，能在第二天早上继续投入繁忙的“双抢”——抢收早稻、抢种晚稻，可这些青蛙，不能理解农人的心情，呱噪得人无法安眠。
怎么办？如何才能让它们安静？
把它们抓来，爆炒下肚！！！
抓青蛙的经历，很多人都有过，毕竟青蛙不像蛇或蜈蚣那样可怕，也不像癞蛤蟆一样丑陋，让人难以下手。
不过，要把它们抓来吃，却不是一件特别容易的事。
青蛙是两栖动物，水里地上都行动敏捷，稍有响动，它就往水里扎个猛子，瞬间就消失得无影无踪。
若是在地上，它只需轻轻一跃，就能让你扑个空。
所以，当年老爸带我出去抓青蛙，是用了绝招的！
一般青蛙都是在晚上夜深人静的时候才出来得多，这个时候，也正是抓它们的最佳时间。
老爸穿上长筒胶鞋，带上手电筒，我则提着麻布袋，跟在他后面，默默地向田间出发了。
老爸平素不爱做农活，但特爱抓鱼摸虾，在抓青蛙上，他也是一把好手。
他对我说，青蛙极聪明，一看见周围有动静就会停止发声，迅速藏起来，所以我们在接近青蛙时，一定要轻手轻脚，不要惊动它。另外，青蛙是天生的近视眼，只能看见周围运动着的物体，且十分害怕强光。抓青蛙时，用手电筒往它们身上一照，就把它们给晃晕了，这时，乘它们还没醒过来，赶紧伸手去抓，绝对是一抓一个准。
我按照老爸教的这套办法，开始抓青蛙。
可是也不知道是我反应太慢，还是青蛙太聪明，每次还没等我扑上去抓它，它就已经回过神来逃走了。
我几次三番抓不到，就只好提着麻布袋，站在老爸旁边，静静地看他抓青蛙。
老爸抓青蛙，和他钓鱼一样，都很有耐心。
只见他慢慢靠近一只在田埂上“咕呱咕呱”叫唤的肥青蛙，那只青蛙一点也没察觉到他，蹲在那里一动未动，叫得欢畅。
走到到青蛙近旁后，老爸再把手电筒的强光往青蛙身上一打，那青蛙就像是被人施了魔法一样，痴痴地定住了。
这时，老爸赶紧俯身下去，用手一把抓住了它，再吩咐我赶紧把麻布袋拿过去，随手就将它扔了进去。
青蛙被扔进麻布袋后才醒转过来，在里面左冲右突、乱蹦乱跳，可是已经没什么用了。
我将麻布袋口系了起来，它就是有通天的本事，也出不来。
很快，我们就抓了半麻布袋青蛙。
老爸拧起麻布袋掂了掂，估摸着有四五斤了，能炒一大盘啦，高高兴兴地带着我，收工回家。
到家后，我们各自洗漱睡觉，麻布袋里的青蛙，也不放出来，就那样装在里面，放在院子里，等到第二天做饭前再现杀。
说实话，看老爸杀青蛙，是一件十分残忍的事。
只见他手上拿着一只活生生的青蛙，双手一上一下掰开它的蛙嘴，使劲一扯，刚还完完整整的青蛙，肚子和身子就完全分离了，肠子都掉了出来。这时，老爸再用刀把蛙头剁掉，将蛙腿上的皮清除干净，用清水洗一洗，一副白嫩的蛙腿就呈现在我们面前了。
蛙腿肉细腻鲜美，不像其他野生动物肉一样有异味，我还是挺喜欢吃的。
也许是我儿时吃的青蛙肉太多，造的孽太多，现在，每次看见青蛙，我都会有一种强烈的负罪感，觉得它们那圆鼓鼓的眼睛里传递出来的，都是满满的控诉，像是要向我讨债一样。
后来，村里不让捕杀青蛙了，我才知道捕杀青蛙犯法。犯法的事我们自然不能做了，想吃蛙肉的话，就吃人工养殖的牛蛙吧！
文章写到这里，还可以继续写下去，儿时被我残害的生灵，还有很多，例如鸟，野兔，刺猬、河蚌、鳝鱼、泥鳅……
唉，我造了一堆杀孽，真是“罄竹难书”！
幸好，后来我读书离开了小山村，才没再继续残害“生灵”。
再后来我嫁给了牛爸，婆婆信佛，不杀生，不吃无鳞鱼，牛爸也是“仁慈”得连虾都不敢杀，一见我杀鱼，他就叫唤道“残忍！残忍！”，逼得我收敛了很多。
不过，现在人们的物质生活条件普遍好了，不愁吃穿，也不需要再用野生动物果腹了，我曾生活过的小山村，农人们也不再捕杀野生动物，那些残害“生灵”的过往就成了我儿时的记忆，永久地留存在我的脑海里了。
记忆里，我简单快乐，父亲年轻有趣，我们在一起，度过了很多特殊而美好的时光！
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