都知道正月十五元宵节,怎么会有十四元宵节呢?
还真有。
在我工作的地方宁海,十四就是元宵节。
而且十四夜的元宵节有一个不可缺少的内容,就是吃“百家馏”。
这一天很多村庄的村民在家门前支起大锅做馏,用番薯粉勾芡成糊,加入青菜叶子、花生粒、虾皮、蛏子、牡蛎等海鲜,制成美味的馏,凡到村里来的人都可以免费品尝馏。
十四夜的元宵节因此,正月十四这一天很多人都会涌到这些山里的村庄去吃馏,馏做的最好的一个村庄叫“一市”,这一天一市真的成了闹市,人流、车流;大人、孩子,将村庄挤的满满当当。大家像一家人似的聊天,品尝美食。
之所以正月十四过元宵节,其实是有历史原因的。
嘉靖40年,倭寇2万多人登陆浙江宁海,抗倭名将戚继光率只有三千多人的戚家军应战。在敌我力量悬殊的情况下展开了一场恶战,尽管到最后,戚家军只剩下200多人,但最终赢得了胜利,宁海人民的支援和帮助功不可没。当时供给戚家军的主要食物就是馏。
以后为了纪念胜利的这一天,就将正月十四作为元宵节,也将吃馏的的习惯保留下来。
我家乡的元宵节是正月十五,吃元宵,看花灯是必有的节目。
以前的元宵节家家都要做“团子”,用炒香的米粉调成面,做成加馅的球形饼,然后大火蒸熟。
那滚烫的圆圆的团子,那熟悉的的美味,已经好久好久没有吃过了。
现在都用汤圆代替团子了。
十四吃了朋友送来的馏,十五吃了自己家煮的汤圆。
这就算是过了元宵节了。
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