今天我们打算自己做蛋糕吃,因为大宝马上要过生日了。
下午喝完牛奶,我就按照小红书上面的视频做。应该说是简单参考。
毕竟家里只有低筋面粉和鸡蛋,连打蛋器都没有。
找了个最简单的办法。没想到竟然做成了,虽然底部烧糊了。但还是挺好吃的。
我直接把四个鸡蛋打到锅里,然后加糖,搅拌。后面又加了牛奶粉,低筋面粉和花生油,搅拌到比较均匀,流质状的。
然后在电饭煲锅里倒了一点点油,尽量把油在锅里转一下。
最后把搅拌好的鸡蛋糕液体倒进锅里,插上电,像煮饭一样的煮了二十几分钟,结果底部就有点烧糊了。
不过好在蛋糕做成了,虽然不怎么好看,味道还是很好的,软软的,孩子们特别喜欢吃。我就尝了下味道,剩下都被他们吃完了。
看到他们吃得那么开心,我也很开心,看来我真的还是有做吃的天赋。
感恩今天做蛋糕成功了,明天继续做,用蒸锅蒸,争取底部不糊。
感恩孩子们喜欢吃我做的蛋糕。
感恩孩子们今天晚上早点睡觉。
感恩一切,每天都健健康康开开心心的。
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