【作者:岳远卿】
铅是细胞的一大“杀手”,对孩子的健康有些很大的伤害,尤其当血铅浓度达到15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小神经受损越重。
作为一个产铅大国,铅似乎无处不在,防不胜防,空气、汽车尾气、玩具、衣物、灰尘等到处都是铅藏污纳垢的地方,你能拒绝吗?尤其是在地面一米以内的高度,铅无孔不入。
还有很多食品也含铅不少,如:爆米花、皮蛋、缸装食品或饮料等。
地面一米高度以下,是铅最活跃的地方,因此,婴幼儿童是最容易出现铅高。当前儿童铅中毒情况越来越多,中毒症状各有差异,但主要表现为:动作过多,兴奋,睡眠差,食欲不振,尿频遗尿,脾气急躁,喜怒无常,精神不易集中,大便长发黑,无论怎么补钙铁锌都缺,听觉和语言表达差,学习能力欠佳等。
铅进入人体的通道相对较于简单,主要通过消化道和呼吸系统进入人体,且吸收后的铅超过90%存储于胆汁、肝脏和骨骼,只有不到10%的铅会进入人体血液循环系统。
铅进入人体,只有坏处,没有好处,不过只有铅含量达到一定程度后才会对人体产生影响。然而,我们的神经、免疫、血液、消化、心血管等几乎每个系统都是它侵犯的对象。特别对于孩子而言,他们的神经系统正处于快速发育时期,很容易受到外来不利因素的影响,况且婴幼儿血脑屏障发育极不健全,正是由于这两方面的原因,所以小儿血液中铅的含量一旦积累到一定的程度,首先就会对他们的神经系统造成损害。 因此儿童铅高必须排,否则,后果不堪设想。
排铅主要有两种排铅方式:
1.药物排铅。
药物排铅是万般无奈才会选择,因为排铅药是一种螯合剂,选择性差,在排铅的同时也会将体内的钙、铁、锌等有益的微量元素一起排出,所以经常服用排铅药极易造成体内微量元素失衡,从而导致出现缺钙和锌等的不良反应,另外缺铁性贫血是比较常见的不良反应,严重者甚至会危及生命。
除此之外,药物排铅毒副作用大 ,绝大多数排铅药对人的肝、肾功能以及血液系统有着很大的伤害,所以在服用排铅药的同时一定要注意监测肝肾功能和血常规。临床上因盲目服用排铅药而诱发再生障碍性贫血的病例并不少见。
其实,药物排铅疗效欠佳 。有研究表明,一次驱铅治疗只能排出人体所含总铅负荷的约2%,如果排铅不彻底,那么蓄积在骨组织和脏器的铅在一定条件下又能重新进入血液,再度呈现铅中毒表现。
以上就是为什么医生一般都不大会向患者推荐药物排铅的原因。
2.非药物排铅。
预防胜于治疗,要远离铅污染源 。
①不要到马路边玩耍,因为汽车尾气中含有大量的铅。
②居住环境最好远离工厂,因为很多的工业废气中都含有铅。
③不要食用含铅较多的食品,如爆米花、皮蛋、铁皮罐头等。
④注意入口卫生,饭前洗手,勤剪指甲,必须改掉咬指甲、咬铅笔头、咬纸等不良习惯。
⑤尽量少使用五颜六色和劣质的玩具和餐具,尤其是容易掉色、掉漆、有很大异味的绝对不能用,并且要经常清洗消毒。
⑥房间经常通风换气,家具表面要经常擦拭,防止铅尘沉积,冷天避免用煤球取暖,避免孩子吸二手烟。
⑦新装修的房屋不要立即入住,最好空置3~6个月再进行专业的环境监测,以防被重金属污染。
铅超标不排不行,首先食疗排铅。
①多吃牛奶、虾皮、豆浆等含钙高的食物 因为钙、铅都是二价元素,在体内有跟蛋白质结合竞争的机制,我们可以通过增加钙的摄入来更多的与蛋白质结合,从而置换掉同样能够与蛋白质结合的铅。所以说补充适量的钙可减少铅吸收,降低铅毒性,缓解铅中毒症状。
备注:此方法治标不治本。
②多食用含维生素C较多的食物 维生素C能够与铅形成难溶于水的抗坏血酸铅盐,从而随粪便排出体外,以减少铅在肠道的吸收。
备注:此方法有一定作用,但效果一般。
③常吃大蒜和洋葱 这些葱科植物中所含有的大蒜素能够与铅结合成无毒的化合物,经常吃大蒜和洋葱能够减轻铅对人体造成的毒副作用。
备注:此方案有效,但记住必须生吃,要保证量,因此不适合婴幼儿童、少年、商人和脾胃虚弱的人。
④多吃富含果胶类食物,果胶这种可溶于水的膳食纤维经实验证明能有效吸附水溶液中的重金属离子铅等,使其通过正常代谢排出体外。果胶广泛存在于天然的蔬果如南瓜、胡萝卜、红薯、苹果等食物中。
备注:果胶本身是好东西,但必须是天然果蔬中的果胶,有益无害,对排铅确实有效,问题是市场上的果胶主要是人工合成的,对肝脏压力特别大,少量食用无碍,大量食用会对身体构成危害。
另外,靠吃水果和蔬菜,利用果蔬中的果胶排铅并不靠谱,因为要达到有效排铅效果,估计一天怎么也要吃一两公斤乃至以上,这个量太大,一般都做不到的。因此东西理论虽好,但要能落地实在太难。
⑤排铅首选80水苏糖。
水苏糖有极好的润肠通便效果,尤其是80水苏糖,排铅堪称榜样。它可大大减少食物残渣在肠道的停留时间,减少铅在肠道被吸收的机会。同时可螯合铅,阻断其再吸收。胆汁铅比血铅含量高出40~100倍,这部分铅被水苏糖排出体外,同时水苏糖可通过调整肠道菌群,降低肠道pH值,促进钙、铁等元素的吸收而竞争性的抑制铅的吸收。
尽管食疗排铅的方法既安全有效,又无任何毒副作用,但是这都必须要建立在一个不容忽视的基础之上才能够发挥作用,这个基础就是首先要让孩子远离铅污染源。也就是说,如果孩子一方面在进行食疗排铅,而另一方面又密切接触铅污染源的话,那么食疗不但起不到应有的作用,甚至还会加速铅的吸收、加重铅中毒症状。
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