珍夏葡萄酒
许多人都在寻找适合自己的葡萄酒
可是适合自己的葡萄酒不是简单地说一句
最喜欢的就是最适合的
而到底喜欢什么类型大多数人都不清楚
每个人对味觉的敏感度不一样
才造成对葡萄酒的要求不一样
如果你想挑一款适合自己的葡萄酒
首先要知道自己的味觉敏感度到底如何？
重口味型
重口味的人通常喜欢味道浓郁的食物和饮品，喜欢吃辣椒，对腌制的食品特别喜爱。吃川菜火锅从不眨眼，爱吃湖南菜、江西菜这些辣的可以的菜，吃得大汗淋漓，却也酣畅淋漓，从来都是痛快享受型。如果喝咖啡，一般喜欢浓郁型。
这类人一般味觉上属于耐受型，所以，喝葡萄酒一般要选择浓郁厚重，高酸、高单宁酒体饱满的葡萄酒最合适。如新旧世界的赤霞珠这类型的葡萄酒。珍夏原瓶进口赤霞珠干红葡萄酒，酒体醇厚、饱满，则正是重口味型朋友的最好选择。
敏感型
这种类型的人，通常对各种食物饮料都比较喜欢，喜一般浓郁的，不喜欢太苦的东西。如果吃饭的时候有苦瓜，可能不会多吃几口。例如喝咖啡，不像重口味型那样斋饮，而需加点牛奶和糖什么的来调和一下。
这类人味觉上比较敏感，成熟型的红葡萄酒比较适合。比如西拉、迟摘的梅乐等；如珍夏精选干红葡萄酒、教皇金标干红葡萄酒等；果味新鲜爽口，酒体轻盈，单宁柔顺，正是比较适合口味较为敏感型的朋友；
清淡型
这类人对苦和涩都非常敏感，不适应，不喜欢浓郁的食品饮料。例如喝茶，一般会选择清淡的绿茶和花茶之类的；如果喝咖啡就得加奶油加糖之类的，菜式稍咸或者蒸鱼太老都可以感觉到。
这类人一般喜欢淡雅的葡萄酒，比如像白诗南，或者一些中甜型的葡萄酒，或是一些风格较甜的白葡萄酒。如珍夏教皇干白葡萄酒、珍夏爵士起泡酒，采用传统工艺酿造，回味饱满，炎热的夏季冰冻一下更是爽口。
葡萄酒的种类繁多复杂，为了安全考虑，许多人于是透过酒评家的评价来选择葡萄酒，就像由导游带领的团队旅行一样，确实可以免除许多选择的疑虑，也有更多的安全保障；
但是却也减少了让葡萄酒直接和自己感官对谈的机会，更失去进入如无边丛林般的葡萄酒世界探险的乐趣。就想旅行中出现的迷路与插曲，那些意外的惊喜与发现往往是最让人难忘的回忆。
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