山药又称“小人参”,因为它的药效可以和人参相比。山药可以提高人的免疫力,所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常吃可健身强体、延缓衰老,做为出生在铁棍山药原产地的温县人,自然是从小吃到大,山药有很多种做法:拔丝山药,枣泥山药等等,但今天想教给大家的是最简单最有营养的做法:山药汁
主角:山药
配角:热水
1.首先取一根铁棍山药洗干净表面的泥土(悄悄告诉你们,丑的山药其实才好吃)

2.削皮刀刮干净山药皮(可别把山药都刮没了),切断放入蒸锅

3.上锅蒸大概5分钟,熟透了就好,可以用筷子戳个小洞洞看是否蒸透

4.蒸熟的山药放入榨汁机,加800ml热水(一定要是热水,热的山药汁才好喝,800ml是两小碗的量)

5.榨汁时间大概一分钟,榨的时间越长,山药汁越浓稠,根据自己喜好调整时间长短吧,可不要榨太久,倒不出来可是很尴尬

6.倒入碗里,就好啦,每天早上喝一杯,提高免疫力,孕妇,婴儿,尤其是做过手术的病人,坚持喝对身体很好的,别问我怎么知道的,谁家里还没个病人呢

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