防弹咖啡是什么，请见好奇心日报的这两篇报道:http://www.qdaily.com/articles/4379.html
http://www.qdaily.com/cooperation/articles/yidian/22326.html
为什么防弹咖啡能够减肥?从防弹咖啡特别讲究的两个原料里，我发现MCT(中链脂肪酸)是
在这两个原料中的含量是自然界已知的食物中含量最高的，平均含量是13%-15%。
通过进一步对MCT的资料研读发现，中链脂肪酸有几个有意思的地方:1.肠道吸收，不刺激胰岛素和胆汁的分泌。这为解决肥胖人群长期存在的胰岛素抵抗提供了一
个很好的解决方案，同时，不刺激胆汁的分泌，能够缓解肥胖人群常见的胆结石。2.肠道吸收的供能速度很快，意味着能够刺激肠道产生一种化学物质，让大脑产生饱腹信号，
从而不会有强烈的食欲，另外，这种饱腹信号的维持时间，比传统的用魔芋粉让胃部产生物理饱腹信号的时间要更持久。传统的胃部饱腹的时间随着胃部的排空会迅速产生饥饿感，而肠道
化学信号则不会出现这样的问题。
为什么防弹咖啡搭配低碳水饮食能够提高减肥的效率?
首先，防弹咖啡能够降低人的食欲，从而减少食物的摄入，然后，在人体供能得到充分满足的
情况下，低碳水饮食能够切断碳水化合物对人体的影响，主要是让人体不再大量分泌胰岛素，
改善胰岛素抵抗的状况。当人体转为以脂肪为人体供能时，能够主动消耗人体自身存储的脂肪
，尤其是腰腹部的脂肪。
这种饮食方法需要注意的地方?1.第一两天喝防弹咖啡的时候，肠道可能无法适应突然的油腻环境，会腹泻，一般一天后就适应了。
2.要大量喝水，因为代谢脂肪需要很多的水分，另外脂肪的代谢产物:酮体在体内积累过多，
会产生酮中毒。(不要恐惧，糖吃多了，盐吃多了人也会中毒)另外酮体是个很有意思的东西
，可以透过血脑屏障为大脑功能，医学上用来治疗儿童癫痫，据说普通人还能提高智力。
3.建议工作族在周五或者周六开始实行这个方式，因为头三天对糖的戒断反应会让你非常困和
非常暴躁，这个时候在家吃吃睡睡看看电视度过，是最好的了。
什么是低碳水饮食?请看纽约时报的这个报道:http://cn.nytimes.com/health/20140903/c03carbs/zh-hant/和wiki百科http://cn.nytimes.com/health/20140903/c03carbs/zh-hant/
百度是什么鬼?从来不用。要用就用谷歌。
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