- 食堂菜系-
中国第九大菜系
说起食堂,大家首先想到的一定是食堂里难以下咽的“食堂菜”。印象中食堂菜是这样的......
香蕉炒西瓜
青菜炒橘子
玉米炒葡萄
橘子炖排骨
芦笋炒熊猫
西红柿炒蛋
看完之后,
这突如其来的心塞是怎么回事?
“食堂菜”在2012年被网络称为中国第九大菜系,广泛分布于全国各地,以“贵、丑、少”为宗旨。主要特色以不放肉、不放油而闻名。因其“特色鲜明”,而引起网络热议。
但是
总有那么几家食堂走心又暖胃
下面就让小编先替大家尝尝吧!
01
筑底食堂
三里屯SOHO的筑底食堂,让我对日料又增加了一个标签:新鲜。从澳洲空运过来的金枪鱼鲜嫩爽口,海胆嫩滑却不腻口,三文鱼鲜美多汁,入口即化,牡丹虾也是肉质细滑,还有堆积成山的蟹籽,勺一口满嘴跳动的弹润,真的是鲜到家了,感觉今天把这一个月的海鲜都尝遍了!
还值得一提的是,
店里的菜单是手绘的,
非常可爱哦!
店内装饰十分清爽,在舒适的灯光下会让人感觉心旷神怡,约朋友在这里吃料理,聊聊天,都会舒适到不想走。
2
蜗牛食堂
这有趣的名字,一听以为是个小清新的食堂,没想到居然是个内蒙餐馆。小编走了好久,才找到的,看到门上画着个蜗牛,就他家!(没错,他家连个招牌都没有!)一进去便是内蒙风格的小屋,屋子不大,却很贴心!
蜗牛食堂
肉食者的天堂啊,北京美食界久负盛名的神店之一啊,吉祥三宝,手把肉,奶茶真的是必点的。吉祥三宝是血肠,肉肠,羊肚的拼盘,蘸着堵门的酱料,味道好极了。手把肉鲜香,肥瘦相间,有一点嚼劲。奶茶超正宗,料很足。剩下的,卖个关子,大家自己去探店慢慢发现吧!
大口吃肉什么的
最幸福了
3
焦耳食堂
帝都首家“自选称重”的店,选餐模式很像大学时代食堂的自选,唯一差别就是干净,bigger Max!进门后,从门口的消毒柜里取餐具。堂食就拿盘子,想打包带走就拿打包盒。选到最后,会看到主食。除了米饭,还有饼之类的。这里注意主食和菜品一定要分开放哦!
梅干菜烧土猪排,猪肉专门用从天津农场而来的,用粮食喂养大的土猪,肉质细嫩香糯。白灼南美对虾,肉非常瓷实,也很新鲜。看过南美对虾的价格,就知道按两称重的话,价格有多太良心!还有红烧猪蹄,山药枸杞淮南炖鸡......嘿嘿,说的小编都流口水了!最后的最后,还有颜值超高的自制茶饮果汁!有茉莉茶和乌龙茶两种。杯子里的水果都是现切新鲜水果,和冷萃后的茶味早已融为一体。味道相当棒哦!
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