小状况不断
上回(那些看着没人的店咋一直都开着好好的？)说到，表姐准备自己开店。
【表姐从熟人手里盘下了家餐饮店，但是需要换一个店面。】
找了学校对面的一家店面， 只是因为盘下来的店面之前是开文具店的。跟餐饮用的店面差的比较多，所以盘下来后，就要开始装修改造工程。
水路、电路都要重新铺设。
在盘下来之前，前期需要的费用都做了大概的预估。时间大概花费1周。
但是，
事情并没有那么顺利就开始。
盘下来后，原来的店主磨蹭了3天才东西清空，把店面空出来；
分别找了水电工，来看下店面布局、确认下需要的备装修材料
水工还算利利索索的完成了他的工作。
状况出现在电工，最开始找的电工要价3千+外加小工
.......
店铺的电路铺设顶多2天就完事，市场价电工平均350元/天
“这不是宰人吗？”表姐向我吐槽这。
结果又换了个电工， 没错是找了350元/天。
但是这个电工，磨磨唧唧的拖了4天... （啊~~糟心了。）
店铺的招牌，最开始找了木工做，
最初的承诺的是拿到图片后，3天可以装上....
给了图片， 2天后，一直没动静，表姐开始催促，
有过了2天，材料送到店铺，临了通知说，要涨价，
“哇，这是要气死人吗？”
那....再换人呗
好不容，把店面装修完，
开始联系原餐饮店的老板，联系下食材供应商送货。
这.... 也出问题了，
本想着，送完货，再把供应商的联系方式要下来。
结果，货没给送到。 原来送货通知没通知到位，所以货没给送。
......
如此，就问题不断，比预计的迟了近半个月
省省呗？
现在回头看，看看问题出现在哪里？
电工、木工，
如果多花点钱，可能就不需要花那么多时间了
直接满足工人开出的条件，
他们在收入固定的情况下，抓紧时间完成这份工程，就可以继续做下一份工作了；
当然，这里有很大一部分原因是因为前期投入资金预算错误，
严重超出预算！！
供应链，
事先没有向原餐饮老板要供应链的联系方式，
既然，餐饮老板已经收了转让费，自然是不想在管你的经营状况。
才不会管你，食材是不是按时送到了。
现在，
店面开起来了，流水还可以吧，基本符合之前的预设。
只是这回回头来看，之前没耽误的近半个月的时间，可能就是多花一点钱，就可以不用经历这么糟心的时刻。
并且店面早一天开起来，就可以有正式有现金流入。
多花费的资金应该也是会流回来的。
最主要，如此自己就不用那么累了。
网友评论