Ruicy开篇序：
小时候，我的梦想就是成为一位烘培师，能够有一家属于自己的特色西式甜品店，哪怕只是小小的店面，只要每天可以为自己、家人和暖心的顾客们制作各式美味的精致甜点，我就很开心、很幸福了。不过，最后，如你们猜想的各种原因我未能如愿，每每想起，我都会有那么一瞬间的失落。可是直到今天，我对于甜品和美食的这份热爱从未减少过，一直也非常敬佩和欣赏那些能够用美食俘获顾客味蕾和心灵的美食家们！
今天我要讲的故事，关于梦想，关于美食，关于一个叫微微的女孩～
本期录取故事学生：微微
就读学校：北京某高中普高班
留学阶段：美国大学本科
录取专业：经济学与会计
部分录取结果：综排37加州大学圣巴巴拉分校、综排39加州大学尔湾分校、综合51迈阿密大学、综合52华盛顿大学西雅图分校、综合52俄亥俄州立大学哥伦布分校
我和我的烘培偶像——微微！
2015年5月8日，一位身材瘦小、外型并不太惊艳的女学生坐在了我办公桌前，告诉我名字叫做微微，在北京一所高中的普高班读书，9月开学即将读高三，正在寻找一位能够指导她进行美国本科申请的留学老师，并且不用父母帮她选择，她要自己亲自挑选。
听完她的开场白介绍后，客观说我当时觉得为微微是一位比较有性格的女孩，心想估计也是一位有点小叛逆、学习成绩一般的学生吧。接下来我询问了她当时的托福和SAT分数，SAT1660，托福94。嗯，分数真是都不太高。
然后询问她有没有什么特殊经历、特色奖项或特殊才艺？她都频频摇头。
最后又询问了她想申请的专业和喜欢的学校，会计专业，最喜欢UCSB。嗯，我心想：要求都不低呀。
我当时非常好奇微微为什么会选择会计专业呢？凭着自己多年的职业敏感性，我直接就判断出来微微应该是个文科学生，理科绝非强项，为什么会选择这么一个特别要求数学能力，并且商科申请中难度仅次于金融的会计专业呢？
“老师，我以后要开一家自己的西式烘培店，经营起来不懂财务，不会算账怎么行呀。我还要美国本科毕业后去法国参观和学习那边各式甜品店的店面布置和花式造型，然后去捕捉新的设计灵感更好地运用到我自己的烘培创意中。”微微声音干净清澈、简短坚定的回答着。
我确实记不清当时自己的第一反应是什么了，有没有惊呆，有没有愣住，有没有傻乎乎的盯着她看，只记得当时我对微微说：“希望我能有幸尝一尝你的手艺。”
我其实一直是一个比较挑剔和高要求的人，即要求别人，同样也更加要求自己。对于甜点特别钟爱的我，自从回国后就开始在帝都搜寻各种不同的烘培店，但是大部分店铺浓浓的香精味道都被我拒掉了，剩下有几家味道比较原始纯正的烘培店还都是以制作面包见长，并没有找到能够真正填满我心灵的味道。
那天我和微微的谈话结束后互相加了彼此的微信，她走后，我开始关注她的朋友圈，饶有兴致的把她之前发的大部分朋友圈照片和信息都看了一遍，看她晒出的每一种自己做的不同甜品，有彩虹马卡龙，有爸爸生日给爸爸做的提拉米苏蛋糕，还有端午节做的艾草青团，还有各种花式和颜色的曲奇饼干，还有。。。。。。
我边看边笑，看着看着心都被融化了，我开始对这个女孩感兴趣，这是一位多么内秀和有天分的女孩。虽然没有多么高大上的梦想，但却目标清晰准确，知道自己真正想要的是什么！我当时心想，如果微微能够喜欢我，选择我帮助她进行留学申请，我一定会竭尽全力去帮助她圆梦，去实现心愿！
我一直觉得，那些有勇气并且能够坚持下去，一直做自己真正喜欢事情的人，是非常棒的，即使可能过程中会有坎坷和困难，但因为是自己感兴趣的还是会很快乐、很有动力！
上图是微微去年新创的彩虹纸杯蛋糕～
第二天微微的妈妈联系了我，转达了微微对我的喜欢和认可，经过家里商量后，最终决定由我帮助微微进行美国大学本科申请！
人与人之间的缘份真的非常奇妙，我一直觉得我和我的许多学生们之间都存在某种磁场效应，就像磁铁S和N一般深深地吸引着彼此选择了对方。
在后面慢慢与微微接触和对接中，我开始了解到原来微微其实是一位在学校学术成绩GPA非常优秀的女生，不仅是班里的课代表，语文成绩更是全年级前三名。同时不仅钟情于烘培甜品，还喜欢钻研汉服文化和香道，并且是一位具备一定商业经济头脑且思路非常清晰的学生。
在帮助微微进行留学申请的这段日子里，我和陈老师非常幸运，幸福地吃了很多次微微为我们做的各种甜点，有英式红茶酥、蔓越莓饼干、柠檬cupcake、红丝绒cupcake、彩虹蛋白酥，还有我最钟情的神奇四物蛋黄酥！刚开始时我自己都很惊讶，之前吃过了那么多家北京的西点店，最后竟然被一位年仅只有17岁女生制作的甜点打动了！
上图是我最喜欢的微版神奇四物蛋黄酥～味道醇正，用料考究，至今念念不忘！
后来我发现，微微其实做事情非常认真和专注，也是一位对自己要求非常严格的烘培师，为了保证口感和纯正她选用的大部分原材料都是从国外进口的，而且制作的每一款甜点都会花很多心思去设计，也会经常询问我们的吃后感受和建议。
我相信，美国大学将会是微微最适合的教育选择，美国人性化的录取评估标准绝不会因为微微现阶段的标化成绩没有那么高，而最终不去考虑这样一位如此有想法、有天分和有抱负的中国年轻人！
到了最后的标化成绩冲刺阶段，微微也非常争气的将SAT从1660考到了1880分！
微微已经向我证明了她的努力和决心，后面的重要工作就是我的了，我要用心把她的亮点和优势发挥到极致！
上图为微微自创的双味马卡龙，专为纠结人群、选择性综合症“患者”定制～
在帮助微微进行文书素材选择和内容结构设计时，我还特意又重新拜读了以多元情境描述见长的日本知名作家东野圭吾的两本小说，去深度学习了东野作家在叙述场景渐入式的写作手法，我要隐含地、渐入式的把微微的亮点都写出来，让美国大学招生官们能够真正发现她是块宝！
哈哈哈，所以微微的common主文书和UC开头都写的跟小说片段一样，有的像悬疑小说，有的像言情小说。后来还被某些美国大学老师在邮件回复中夸奖微微文笔很好，很期待她的到来～
最后的录取结果如微微最初期待的一样被很多所美国大学都录取了，当然也必须被她最喜欢的UCSB加州大学圣巴巴拉分校的经济学与会计专业录取了！
这款是微微自创的抹茶幸运草酥，特别适合像我这种对抹茶味道有极度喜爱的人群～
下面是微微专门为我录制的一段留学申请感言和祝福话语～
不过可能因为我上面的内容开头部分把她黑的有点过分，所以微微在视频中对我的评价和夸奖绝对也黑出了新高度。。。嗯，我是一位特别纠结的老师。。。（这黑人的水平绝了！）
学生录取故事分享：微微视频
结尾番外篇：
现在的微微，已经高中毕业了。积极上进的她，还报名参加了更高阶水平的英式糖花（Fondant Flower）工艺制作学习。
因为UCSB大一新生开学时间比较晚，要9月中旬前后才报到。趁着暑期时间长，微微最近开始了网上接单出售自己烘培甜点的生意。
结果，当然是生意火爆异常，接单量满的根本现在已经不再接新单了。不过最惨的还是我！因为我已经吃她做的蛋黄酥上瘾了，每次吃根本停不下来，可是现在微微忙的根本顾不上我了……
微微的蛋黄酥已经彻底成功填满了我这颗挑剔的心灵，当然，我也成为了微微今后最忠实的微粉之一！期待她明年暑假回北京时，她还能有时间帮我亲手烘培蛋黄酥，现在已经开始想念微版神奇四物美味蛋黄酥的味道了！
这是微微制作的味道非常棒，但我忘记名字叫什么的cupcake~
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