尝试

最近几日有些力倦神疲，尤其是今天午饭后困得两眼都睁不开，赶紧爬上床睡觉去。

大约一个小时后，女儿进房间要用电脑上网课，把我从沉睡中唤醒。尽管电脑的音量大得有些刺耳，我依然赖在床上不肯起身，顺手抓起枕边的手机批改了十几份作业，看看时间才16点零9分，反正此刻也没什么大事，难得有机会，不如再赖一时半会儿也无妨。

快17点了，估计再赖就太不好意思了。窸窸窣窣地爬起来。正不知晚饭做什么菜时，女儿忽然说她要出门买作业本，顺便拿快递，我想起冰箱里的猪脚，想起昨晚在网上看到的烹饪猪脚的视频，决定尝试一番，只要尽力了，成功也好，失败也罢，就由它去吧。

我让女儿帮我买点花生米，一个洋葱，一小瓶老抽和一听啤酒。她应该快一个月没出大门，这会儿要出去透风显得异常兴奋，真像一只即将出笼的小鸟儿一般叽叽喳喳的。

接下来各干各的一份儿事了。可能我中午睡了个踏实觉，下午精气神好多了，做起事来也顺心顺手。准备工作就绪，从厨房出来时凑巧看到手机亮了，女儿问没找到做蛋糕用的面粉，还问要不要给哥哥额外带点别的什么菜呀，她担心哥哥又不肯吃我做的猪脚，我说不用，妈妈今天做的保证他爱吃。（其实当时心里也没有十足的把握，只是暗暗告诫自己：只许成功，不许失败！）

女儿很快就回来了。真不错，到底是贴心，帮我带的东西相当满意。我又钻进厨房了。先用面粉清洗三次猪脚，再和冷水一起入锅去血水两次，然后用生抽老抽料酒黄豆酱腌制20分钟左右，最后倒入高压锅，加香叶，八角，半个洋葱，半个西红柿，几粒冰糖，洗好的花生米，一点点辣椒，淋上啤酒，开火了。

十几分钟后，空气里弥漫着一股诱人的香味，惹得女儿连声嚷嚷，好香，好香！确实是香！我心里纳闷：这啤酒也真奇怪！可能我平生不爱喝酒的缘故，对酒始终提不起兴趣。可是平时那种怪味的液体，怎么开火一煮就出奇地香啊！

大概过了20多分钟吧，由于第一次尝试，我不敢大意，也不能专心备课了，干脆去厨房探个究竟吧。等火关了，热气下去了，我掀开盖子一看，哇，刚刚好！

赶紧叫儿子和女儿出来尝尝，他俩都说好吃！我也趁势尝了一口，真的好吃！而且还是第一次做的这么好！

女儿连连追问：“妈妈，冰箱里还有没有猪脚哇？”

儿子边吃边嘟噜:"妈，要是以后你每次做成这样的话，我保证每次吃完。”

看着他俩吃得那么开心，我也很开心。其实工作之余，一门心思学做菜，这一直是我的梦想。只不过我以前可能没好好学，也可能没有持之以恒，还可能是没有足够的信心，总之效果甚微。

相信只要我以后多学习，多尝试，终有一天我会学有所成的。