一碗馄饨
喜欢吃馄饨，是从上中学开始的，学校门口有一个卖馄饨、小笼包的。
为了节约时间，更是为了和同学一起凑热闹，我晚上常不回去吃饭，和同学一起到外面解决，我们常吃的是肉丸汤搭配火烧或是馄饨搭配小笼包。
馄饨皮光亮洁白，馅料软嫩，卖馄饨的阿姨一手拿皮，一手轻轻取一点馅，真的只有一点，似乎就是蘸一下，手指翻飞，一个馄饨就包好了，看着有趣，我暗暗记下了，斜对角折一下，反过来再折个斜对角，煮馄饨很快，就是一层薄薄的皮，煮一滚就可以捞出来了，碗里提前放好了盐、生抽、味精、醋、榨菜碎、紫菜皮、小虾米，热热的汤汁倒进去，紫菜舒展开来，再拿一个大笊篱把馄饨放进去，撒上一把香菜，滴上一滴香油，那味儿呀，就钻到鼻子里，香，拿调羹舀一个吹一吹，入口即化，再找一个小虾米，鲜！喝口汤，熨贴！再来一笼小笼包，有时是半笼，吃饱喝足，再去上自习。
今天我也自己做了点馄饨，二分肥，八分瘦的肉搅碎，再放上葱末，少许调味，买来的馄饨皮也是洁白透亮比自己擀得好，皮有点干，怕黏不住，包的时候，手指蘸一点点水，紫菜没有了，用裙带菜代替，吃一碗煮一碗，出来撒点韭菜，复原记忆中的馄饨，味道还不错，馅包的当然比卖的多，一煮就散开了，是一个小丸子，虽然皮和馅分离，但一点儿也不影响口感。
一碗馄饨，一段记忆，回不去的青葱岁月，我用馄饨为现实与过往架起一座桥，桥那边是年少的十指不沾阳春水的少女；桥这边，是为家人脱去罗裙，洗手做羹汤的妻子、母亲。
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