我的厨艺不是很好，二十五六岁才第一次下厨，总共下厨的次数屈指可数，当然，做得也比较难吃，我也不喜欢做。
但，和孩子一起做食物，我感觉很开心。
我们今天做的是馒头，用来当早餐。从加面粉、酵母和糖，再揉面，发酵，做馒头，整个的过程都是我们俩一起做的。
其实，年初我们第一次做馒头，我敢让他揉面，但到后面只给一小块面团让他自己玩，今天让他参与全程，也算是一次尝试。
往面粉里加水，再揉面，我相信孩子可以感受到湿度的变化，是湿答答黏糊糊的？还是干干粉粉的？还可以思考，太湿的时候我该怎样做？太干的时候我又该怎样做？……
这对他来说，是生活经验的获得和积累。
另外一个方面，我虽然不是冲着他能学会如何做馒头，而是希望他能享受和妈妈一起做馒头的过程，他玩得开心，有很美好的感受，长大后回忆起来也会觉得很温暖。
而做得多了，也自然会做了，会做食物，也是一种能力。
大家应该也曾看过一段小视频，讲述的是一名留学生聚餐要做番茄炒蛋，打越洋电话请教正熟睡的父母，这个视频褒贬不一，不过我可不希望我的孩子也会这样。
会做食物的孩子，是幸福的。
我们小时候就没有过这种体验，我们家三个孩子，我妈妈一个人要做的家务很多，但从来不让我们做，一方面是不舍得孩子辛苦，另一方面，也有怕孩子捣乱的心理。
我们姐弟几个至今都不怎么会做饭，也懒得做。
曾几何时，我认为不会做饭，有人做给我吃，是福气。但越长大越发现，自己会做饭，做得好吃，是一家人的福气。
我大概一周做一次馒头，如果频率太高的话，孩子可能会觉得很无聊，而时隔一段时间，他参与的兴趣就强了。
整个过程，他都玩得很嗨，一个人独占一半的面团，我在做馒头，他在玩。
我和他说他要做什么都可以，做好了一会儿蒸出来就可以吃了。
他说，我要做面条，做茶可（cha ke）饼……
孩子做的食物
快结束时，我指着他那堆皱巴巴的面团问，“妈妈可以拿来做吗？”
“不可以”。
“你需要妈妈帮忙，帮你揉光滑点儿吗？”
“不需要”。
“好的，没问题，拿去发酵咯！”
馒头出锅后，他饿得等不及了，拿到一个馒头，坐在那儿很安静地吃了起来，看来味道不错。
等爸爸回来，他急忙跑到厨房问我，“我刚才做的面条呢？我要拿给爸爸吃”。
我给他装在盘子里，他屁颠屁颠儿拿给爸爸吃，满脸自豪。
然后，我做了几张煎饼，包土豆丝吃。
第一次做，我感觉，皮有些软，不是很确定是什么原因，馅儿也不是特别有味道。
但爸爸吃起来很享受，直夸很好吃。
我吃起来却没什么滋味，不知是不是因为不饿。
爸爸一直是这样，我做得再难吃，他都说好吃，从来不会说我做的不好吃。
而我恰恰相反，我总是很直接地表达我的感受，要做到爸爸这样，我还有很大一段距离需要努力。
忙了一下午，但内心感觉很充实。
期待以后和孩子一起做更多美味的食物，当然，如果爸爸也一起加入，那是再好不过的了。
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