主题：身体的六大营养素
作者：张鹏
指导老师：陈君
日期：2017.11.22
导图介绍：这是一篇介绍我们人身体所必须的六大营养素，有些人认为只要吃的好，营养就高，其实吃的均衡营养才算高。
这篇导图分为6个部分，按人体的所需的6大营养素来介绍。
第一部分是碳水化合物，是为人提能量，其中分为了粗粮和细粮，粗粮就是五谷杂粮，细粮就是加工过的精米精面，正确的食物结构应该是，粗粮为主，细粮为辅。
第二部分是蛋白质，蛋白质是对我们人体非常重要的元素，也是有众多好处，第一个就是提高基础代谢（怎吃都不胖）；第二个是有力量，有精神，显得man，第三个是增强饱腹感，吃的少，而且还不饿。
第三部分是脂肪，简单的来说分为好的和坏的，饱和脂肪和不饱和脂肪都是一些优秀的脂肪，很多人在减脂的过程中，觉得只要又脂肪的食物就不吃，其实这是一个非常大的误区，一些优秀的脂肪，会给我们的身体提供机能，补充能量。如坚果类。不好的脂肪呢？如反式脂肪，白害而无一利，如油炸食品，甜点。只会转化成身体的糖分，形成身体的脂肪。所以，脂肪不能一点都不吃，而是吃一些优秀的，不储存的脂肪。
第四部分是维生素，它分为水溶和脂溶，由于平时运动流汗消耗，我们需要补充的是一些水溶性的维生素 如B1 B2 B5 BC 大多来源于深绿的蔬菜。
第五部分是矿物质，主要是钙和铁，来源于乳制品和贝壳类，以及鱼类。属于人体的微量元素，有加强骨骼坚固性的作用。
第六部分是水，每天7杯水，排毒养颜，还利于分解内脏脂肪。这里分享一个小技巧，很多人忘记喝水的时间，可以在苹果APP中下载一个叫Due的软件，收费30，你也可以上某宝买一分享账号，0.3元。这是一个习惯提示的小软件，只要你不做，就会每隔一分钟提醒你一次，知道你做了为之，方便实用分享给大家。
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