春饼

作者: 阿拉淄博音 | 来源:发表于2019-02-06 20:14 被阅读0次

今天吃春饼。

春饼

除了酸菜、肘子、猪蹄、小鸡炖蘑菇等,春饼也是东北饭菜代表之一,一般是立春或来戚儿了吃的。

春饼与菜

饼,抹油后烙至金黄,以观者流口水为宜;酸菜、土豆丝、葱、豆芽、鸡蛋分别都是肉的好朋友,翻炒之。几个菜看似稀松平常,但混合起来的魔力,绝对不是一句巴拉巴拉所能比拟,它们对味蕾的攻击任一般厌食症也承受不起,何况,各种硬菜群起而攻之。

东北菜

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