春饼

作者: 汪睿楠 | 来源:发表于2018-04-20 19:37 被阅读0次
    春饼

            “真好吃,太香了……爸爸、妈妈咱们明天再做一次吧?”

            我是个地道的吃货,爸爸、妈妈为了营养均衡,经常在周末做面食吃。

            星期五晚上,我洗完澡,躺在床上,就听到妈妈说:“咦,春饼还能蒸着吃?咱们明天试试呗?”爸爸答应:“行啊,你把做法发给我,我研究研究。”我也好奇地想:春饼怎么蒸?好不好吃?我带着疑惑和期待进入了梦乡。

            星期六早晨,我一起床,就迫不及待地问:“今天早上吃什么?春饼吗?”“不,中午吃。”我有些失望,但是,很快就开心地想:早上吃和中午吃都一样。

            早饭后,妈妈就去超市买春饼用的配菜,买回一根胡萝卜和两个土豆。

            十点钟,爸爸把手洗干净,准备和面。他先盛了一小碗儿面,往盆里倒进半碗,加了点儿温水,使劲儿地揉搓起来。揉搓了好多次后,面有些稀,面团有些“瘫痪”,就又倒进剩下的半碗面,又加了一些温水,把面盆四周的面搓干净,揉搓了一会儿,面和好了。爸爸用保鲜膜被子把面盆严严实实地裹好,好让面团睡个安稳觉。

            在面团睡觉的时候,爸爸把土豆和胡萝卜轻轻地、仔细地打皮,生怕皮打不干净。打完皮后,洗干净。爸爸飞快地切了起来,只见刀影一闪,一片片薄片应声落在菜板上,排好队。“当,当,当……”像纸一般薄的胡萝卜片、土豆片立刻变成了针一般的细丝。

            菜切好放在菜板上,面也睡醒了,要开始做了。我赶紧把手洗干净,跑进厨房,给爸爸当小助手。爸爸先从面盆分出1/2的面,在面板上揉来揉去,揉成一个圆柱后,平均分成五个面剂子。我把面剂子全都立了起来,像士兵似的整齐排列起来。爸爸用他的“巨掌”把士兵们都拍成了一个个小圆饼,把圆饼们都擀成一个个厚面片。

            爸爸每擀一个,我就马上运走一个,就怕两个粘在一起。擀完后,爸爸又拿着油刷子轻轻地给一个面皮刷上油,刷完一个,我又把另一张面皮运回来,放上,再刷、再放……五张面皮刷完油、摞好后,爸爸把它们擀成一个像蒸锅大小的面饼。爸爸又把剩下的面团如法炮制做成一个面饼,把两张擀好的面饼放在案板上,进行下一道工序。

            蒸面饼前,爸爸需要把配菜炒好。他先往锅里倒点儿新油,油开后,再往里面放了点儿葱花。顿时,整个厨房都充满了葱的香味。我把土豆丝和胡萝卜丝放进锅里,爸爸把剩下的用刀刮起来,倒进锅里。只听“呲啦、呲啦……”腾起一股白烟,爸爸在里面加了盐、鸡精、蚝油等调味品,然后不停的翻炒起来。等胡萝卜丝和土豆丝变色后,再滴几滴香油,那味……真是垂涎欲滴。

            一边炒菜,爸爸一边招乎妈妈:“把锅刷了,放好屉布。”妈妈应声过来,很快,她把锅刷干净,把屉布也洗干净了,却站在旁边嘀咕:“怎么回事?我记得是上下两层呀?另一层放哪了?”爸爸瞄了一眼说:“还有一层不是帘子吗?你可真笨哪!”

            经过爸爸的指点,妈妈才顺利地将锅放好。爸爸把两张大饼放到屉布上,盖上盖儿,开始蒸了。

            按照网上的指导方法,十分钟后,好了。我心急地让爸爸赶紧打开看看,他却说:“急什么?再闷一会儿。”

            过了几分钟,终于出锅。爸爸急忙把冒着热气的春饼放到面板上,开始一张张揭了起来。

            第一张揭得不成功,破破烂烂的。爸爸总结地说:“下次不闷了,都不好了。”第二张揭得很成功,基本上没破。我拿起一张春饼,真薄呀!

            爸爸把揭好的春饼放到盘子里,放上适量的胡萝卜丝和土豆丝,小心翼翼地包了起来。

            太完美了,包好后的春饼都可以分清里面橘色的胡萝卜丝和金灿灿的土豆丝,我都不忍心下嘴了。我先拍了几张照片发到朋友圈上,我写道:“中午饭,春饼薄如蝉翼!”刚发完,就有人给我点赞,问我在哪儿买的?

    春饼

            我咬了一口春饼,真是太好吃了,满嘴流油、满嘴的香味……“能不能明天再吃一次?”爸爸、妈妈都同意了。

            明天我们还会一起做春饼,我一定要敞开吃。

    作文训练十一:

    从今天起晚上,我们要做一场亲子之间的深层次互动的活动。亲子之间在相互配合与相互交流中,感受事物,感受亲情。

    比如:亲子之间可以一起去晨练,看看一路上的情景,看看操场上的人们;可以一起做一次家务,体会父母的辛劳;可以做一顿丰盛的午餐或晚餐,享受忙碌的过程,品尝美味佳肴;可以在周末一起去看看老人,让老人家充分享受一下天伦之乐; 可以一起去看一场电影,分享快乐,交流体会;可以一起邀亲朋好友聚餐,在聚餐的过程中,交流感情,增进情谊;可以一起去书店或图书馆,共读一本书或一篇文章,交流读书的心得……

    总之,一定要一起做一件事儿。对这件事儿,精心的策划,用心的体会,然后写一篇记叙文。

    要求:

    1、所写的事情一定是这堂课之后发生的。

    2、用心体会事件的意义,写出真情实感。

    3、高中生不少于800字,初中生不少于700字,小学生不少于600字。

    4、不要以"作文老师要求我们写一篇……的文章"一类的话开头。

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