胖瘦是天注定的？

每天早起称体重，是一个令人绝望的时刻。但凡昨天略微放纵一下，立马原形毕露。虽说屡战屡败，但还是不服输，想回到标准体型。然基因的力量，美食的诱惑，经常让我败下阵来……

昨天13点前，吃了三次饭。一次是在公司餐厅，茴香馅饼；一次是在机场国航休息室，可口的鸡肉和小蘑菇；一次是在飞机上的鱼肉米饭，还不算辅料。吃得过瘾，可曾想到夜跑的艰辛？想了，还是吃了，觉得不差这一天！

嘿嘿，下面这篇文章讲了基因的力量，看来好的健康体型对我不易，唯有坚持不懈！

胖瘦是天注定的？

///

有些人哪怕瘦一斤也要拿出吃奶的力气，有些人却每天胡吃海塞依旧保持着良好的身材。为什么瘦子总是那么瘦？小编这里或许要告诉你一个残忍的真相：瘦子就是长不胖，天生的。

这是一部BBC科教片的题目。英文原题是“Horizon 2009 Why are Thin People not fat”主要内容是由英国的一家大学制定了一个由10名志愿者参加的试验。这10名志愿者都是人群中偏瘦的类型，且自认为不容易发胖。在4周时间内，他们每天都将摄入卡路里数量严格规定的食物，当然这个数量对于普通人来讲是很大的。在试验过程中，将会严格监测参与试验人员的体型、体重、基础代谢率等参数。试验结果如下：

（1）4周后，所有志愿者的重量都上升了，但上升幅度各异。

（2）不同人的形态变化是不同的，大多数人的肚皮胖了，腰围变大了，但其中一名亚裔志愿者的情况非常特殊。他增加的重量幅度在10名志愿者中处于中等范围，但他的形态基本没有变化。经过测试，他的基础代谢率在4周时间里增加很快，简而言之就是其他人摄入高热量增加脂肪，而他则是增加肌肉。制定试验的专家认为这种情况只能用基因来解释。

（3）试验中有两名志愿者无法摄入规定数量的食物，因为他们会有强烈的饱足感，使得超量摄入食物变得困难，如果强迫自身接受，最终也会吐出来。

（4）这些试验者，在试验完成后一段时间很容易又瘦回去了。说明他们的身体认为其原来的体重是合理的，会尽力保持这个体重。

另外，片子里还提到几个观点：

（1）成人的体重是多少是由先天决定的。尤其是中年时期的体重，当你在子宫里就已经决定了，因此改变自身体重需要持续不断的和自身作斗争。因为大脑会认为“那个体重”才是你最佳的体重，会尽力保持“那个体重”。所以有些人一直都很瘦，而胖胖的人一旦停止减肥，正常生活就很快胖回去。

（2）即使在小孩时代，就已经出现吃饱后对食物不同反应。其中一个试验是当一群孩子吃饱后，给他们提供巧克力，他们可以选择吃或者其他活动。一部分孩子不再吃巧克力，而另一部孩子则不断的进食。专家认为这部分在吃饱以后还会继续进食的孩子长大后也会保持这样的习惯，因为这是先天所决定的，因此他们长大后也更可能变胖。

（3）一位专家发现一种鸡感染的病毒，感染这种病毒的鸡死的时候都很胖。他观察了一些超重的人，发现这些人中20%有这种病毒的抗体，意味着他们在什么时候曾经被感染过，不过感染的时间比较短，只有两三个月。他的结论是，也许有些肥胖是一种疾病，当然本人不太认同这种观点。应该同样观察没有肥胖的人群，如果人群中也有20%的人有这种病毒的抗体，说明这种病毒跟肥胖根本无关。

（4）如果你想减肥，那么就要常年忍受大脑给出的饥饿信号，因为大脑会认为减肥前的那个体重才是合适的，敦促你吃下更多的食物来回到那个体重。

（5）容易发胖的人是自然选择的结果。以前食物不够充足，只有那些更能在身体里储存能量的人才能更好的生存下来。但是现代社会食物过于充足，所以他们就更容易发胖。

（6）去除脂肪是很难的。当人摄入过多热量后，脂肪细胞会增大，到一定程度数量也会增多，在减少就很难了。

所以总结一句话，虽然这句话很残忍：胖是天生的，瘦也是天生的……

所以你很努力在锻炼，也没有见到效果，请不要灰心，因为你的对手是强大的基因。对手太强大，战况激烈是可以理解的……