果冻

今天我学会了做果冻。

首先准备好清水、冰糖、白凉粉和葡萄，把葡萄清洗干净，剥皮去籽，然后把葡萄的皮放在小锅中，加入一些清水、10颗冰糖以及30比一的白凉粉，用勺子向顺时针方向搅拌，直至冰糖融化，水变颜色之后就开始用大火煮。过一段时间，清水变成了漂亮的紫水，然后倒入放有葡萄果肉的模具中，等到水凉以后放到冰箱冷藏，等它变成了Q弹的时候，我的果冻就做好啦。

我用勺子挖起一小块，看着它晶莹剔透的外表，手轻轻一抖，它就也会随之抖动，放到嘴里美味至极，酸甜可口的果肉夹杂其中特别好吃，再加上这是我自己亲手做的，心里美滋滋的。喂了妈妈一口，妈妈也夸我做得非常好吃。

以后我还要做很多其他口味的果冻，好期待呀！