果冻

作者: 紫沫同学 | 来源:发表于2021-03-24 21:20 被阅读0次

今天我学会了做果冻。

首先准备好清水、冰糖、白凉粉和葡萄,把葡萄清洗干净,剥皮去籽,然后把葡萄的皮放在小锅中,加入一些清水、10颗冰糖以及30比一的白凉粉,用勺子向顺时针方向搅拌,直至冰糖融化,水变颜色之后就开始用大火煮。过一段时间,清水变成了漂亮的紫水,然后倒入放有葡萄果肉的模具中,等到水凉以后放到冰箱冷藏,等它变成了Q弹的时候,我的果冻就做好啦。

我用勺子挖起一小块,看着它晶莹剔透的外表,手轻轻一抖,它就也会随之抖动,放到嘴里美味至极,酸甜可口的果肉夹杂其中特别好吃,再加上这是我自己亲手做的,心里美滋滋的。喂了妈妈一口,妈妈也夸我做得非常好吃。

以后我还要做很多其他口味的果冻,好期待呀!

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