《红烧鸡翅，专治各种挑食》

        今天晚上大哥大嫂都出去吃了，老爸也出去散步了，嫂子出去的时候说冰箱里有鸡翅，所以妈妈问我晚上吃什么的时候，我果断地说当然是吃鸡翅了呀。

        平常他们在家轮不到我动手，今天可是我大展身手的时候了。在一个做菜的软件上搜了下鸡翅第一个弹出来且得分最高的就是红烧鸡翅，看了下流程，也不复杂，好，决定就做这个。

        先准备青椒、姜、蒜、泡椒、糖、盐、酱油、芝麻油，胡椒，装入碗内备用。

        接下来将鸡翅放入煮沸的水中焯一遍，几分钟后捞出放入刚刚备好的调料内，浸泡一段时间，使鸡翅充分吸收调味料的香味。

        然后在锅中热好油，将浸泡好的鸡翅放入热油锅中煎，两面都煎至微黄，便将刚才泡过鸡翅的调料倒入锅中，盖上锅盖炖三五分钟，收汁即可出锅。

        味道好不好，一吃就知道，看着色泽诱人，吃着更是香甜可口。皓彬吃了一碗饭后又加了一碗，还解释说谁让鸡翅这么好吃呢，连吃饭总是讨价还价各种不乐意的铭轩都抢着要吃，他妈妈回来的时候还告诉她说今晚的鸡翅比烤鸭还好吃，你要是知道烤鸭在他心中的排名就知道他对这道菜评价有多高了。