一块嫩豆腐,切刀后泡水备用。
杂烩汤锅食材:裙带菜、火腿、嫩豆腐、花生浆
调料:食盐、猪油
杂烩汤锅的汤底是用花生浆烹制的,当花生浆遇上豆腐条,就是花生遇上黄豆,两者可以一起吃,但是不能过量,过量会增加肠胃消化负担,引起腹痛、腹泻等症状。
再来说说味道,汤锅本身没啥味道,只放了油和盐,其他的调料都在蘸酱里,裹上蘸酱放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品尝,还不错,当感觉味道厚重,可以来口汤锅里的汤,调和一下。
平底锅里的花生饼 花生饼装盘食材:花生、面粉
调料:猪油(一点点)
杂烩蘸酱无论是什么锅,蘸酱都是灵魂。汤锅里的每一样食材,裹上蘸酱,好吃到停不下来。
一人食晚餐清淡又不寡淡的餐食,也可以治愈一切不开心。
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