青团子

作者: 逐梦星晨 | 来源:发表于2020-04-10 16:35 被阅读0次

        温暖的阳光洒进我的被窝,我嘴上流着口水,就在这时,妈妈掀开被窝大声叫道:“我们快去采艾草!”我揉了揉眼睛,擦了擦口水,慢吞吞地回答道:“采……艾草……干嘛?”“当然是做青团子。”妈妈回答道。“好呀!”我顿时打起了精神,幸灾乐祸地回答道。     

        就这样,我们去了乡下,采起了艾草,妈妈拿起一根艾草,说道:“这种就是艾草。”我听了,我往地上一看,拔起一根草问道:“这是不是艾草?”妈妈摇摇头,回答:“不是,你看这种绿油油的,叶子像菊花的叶子一样,还有一股特殊的味道”我马上按照妈妈的说法,又采了一根草。问妈妈:“这种是不是艾草?”妈妈回答道:“对啊,这种就是艾草,你就采这种,确认好了再放进篮筐里。”经过我们的不断努力,我们已经采了两筐艾草。

          回家后,我们先把艾草洗好,热水煮一煮,把水挤干,再放入榨汁机,放入适量的水,均匀搅碎。放入碗中备用,然后开始和面,在碗里放入糯米粉,倒入绿油油的艾草汁慢慢用力和面,我发现面团慢慢地变成了绿色,经过我们的努力,艾草汁和面团终于彻底的融合在一起了,我们可以做青团了!

          我们把面团揉成许多个圆形面团,用勺子挖一点豆沙,放入圆形面团里面,然后包好,直到看不到豆沙为止。 我调皮捣蛋地把青团捏成了各种各样的形状。妈妈看到了笑着说:“小萱萱,你真有创意!”我开心极了,擦了擦鼻子,说道:“那是当然,我可是小萱萱!”我们做好后,爸爸把青团子放入电饭煲里蒸,我流着口水问妈妈:“妈妈,什么时候才能吃到美味的青团子呀?”妈妈笑着回答道:“宝贝,耐心点,再过二十分钟就可以啦!”我听了急的直跺脚。过了20分钟后,爸爸打开电饭煲,用筷子拿起青团子说道:“热乎乎的青团子蒸好喽!”我飞快地用筷子拿起一个青团子咬一口,清凉的艾草和甜甜的豆沙融合在一起,那真是回味无穷呀。

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