吃饺子

昨天还说晚上不吃饭了，控制，控制，严格控制，可是昨天晚上回到家之后，唉，又破防了。

我家自从搬家到这个新家来以后，不，应该是自去年过年以后，一直都没包过饺子，去年是因为装修搬家的忙碌，再加上平时上班早出晚归，周末还要去看望二姑，或者外出办事，反正是一直都没有下决心包一次饺子。昨天晚上我到家，夫人已经在厨房里忙活上了，说是要包饺子。

啥？这个时候包饺子？说实在的，我是真的不想，一是因为忙了一天了，实在是太累了，不想那么麻烦。二是因为弄一次饺子太费功夫了，况且我回来的时候，面没和，馅没弄，啥时候能完事啊？可是夫人说了，上次女儿的小男友来的时候，夫人答应要给他包一次饺子，后天他就要走了，夫人这是要兑现承诺。

好吧，那就包。准备包两种馅，一种是女儿的最爱，黄瓜鸡蛋虾仁馅的，一种是我们大家喜欢，韭菜鸡蛋虾仁馅的。然后夫人还用空气炸锅烤了一锅羊排。

我先洗切黄瓜，再洗切韭菜，鸡蛋是夫人炒的，虾仁早就泡好了，夫人和面、拌馅，一切有绪推进着。然后我摆上面板，准备揪剂子擀皮......突然我俩发现有一个关键的包饺子物件找不到了，盖帘，摆放饺子的盖帘不见了。我俩一通翻找，都没有，也都没有搬家时放到哪里的记忆......好像是，搬家的时候没拿过来！想起来了，厨房是我收拾的，那三个盖帘是竖立放在厨柜里的，估计当时忽视了它们的存在，没拿过来。

这个也难不住我们，不是还有好几个小菜板吗，可以用。

夫人的馅都拌好了，我这边也开始揉面揪剂子擀皮。也不能光我俩干啊，把女儿他们俩也叫上。女儿要背交规题，兵上，虽然没包过，但是很聪明，一教就会，没包几个就像模像样的了。我偶尔也包上几个，提高包饺子的效率。

擀了103个皮，最后包了4个合子，寓意合合美美，一共99个饺子。接着我烧水，起锅烤羊排，夫人煮饺子，八点一刻，热气腾腾的饺子上桌了，迫不及待地尝了一个，黄瓜鸡蛋虾仁的，嗯，好吃。再尝一个韭菜鸡蛋虾仁的，嗯，感觉更好吃。夫人左右开弓，又把十几个感觉煮不了容易破的饺子煎了一锅，这个煎饺子更香。

至于那个烤羊排，算是夫人和女儿合作的作品，味道杠杠滴，一人一块，兵多吃两块，很快就消灭干净了。我估计吃了八九个饺子，都忙活那么久了，又这么好吃，怎么着也得吃几个，要不然也对不起我付出的辛苦啊，况且这可是我家一年多来第一次包的饺子，容易嘛。可是，这也违背了我减肥的重任，唉，明天再说吧。最后剩下三十多个饺子，不是不好吃，是我和夫人战斗力弱，还有兵中午吃的多吃的晚，还不怎么饿呢。

剩下没关系，女儿高兴，因为她后面有的吃了，她喜欢，剩不下她才不开心呢。

因为头一天晚上还剩下大半个蛋糕，晚上十点多的时候夫人又串腾着大家分了吃了，她还亲自给我揣过来一份。我赶紧抱拳：“大姐，你就放过我吧！”逗得大家哈哈的。

一顿饺子，大家齐动手，融洽了氛围，和谐了家庭，还是挺不错的，要是在周末的中午包就好了......

韭菜鸡蛋虾仁馅 黄瓜鸡蛋虾仁馅 手揪的剂子排队。 剂子 空气炸锅里的烤羊排。 包饺子 通力合作。 包好的饺子。 皮薄馅大的饺子。 美味鲜嫩的烤羊排。 女儿的自拍。