周末，一盆红灿灿的小龙虾，一杯泡沫绵密的啤酒，一出惊心动魄的悬疑剧。
这一吃着龙虾喝着啤酒迷瞪瞪地看着电视剧的画面，是我为自己策划但从未实现过的夏日小景。“浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。”说笑罢我老实交代下实现不了的原因:清清爽爽的酒杯上若附着粘嗒嗒的调料，属于我是可忍孰不可忍滴小事之一，然而一直没有化解剥罢小龙虾后，如何用一双粘满酱汁的手去端啤酒杯，既不必再再洗手又保持杯子美观？求索中……
于是经常美滋滋地想一想，在我的想象中，夏夜、小龙虾、啤酒、悬疑剧、我，极其和谐，但是，非也。小龙虾和啤酒便和谐不了。据说，每年小龙虾上市后，痛风的病发也随即进入高发期，因为小龙虾的嘌呤高，啤酒中的嘌呤也很高，两高相遇，从而激发痛风。
这个论断有几分科学？人云亦云，未经证实。不过，除了啤酒以外，其它的酒系与小龙虾之搭，倒也没有什么危言耸听的传闻。话说回来，哪怕配啤酒，只要适量，也是安全的。小龙虾与酒，这等口福还是不要轻言放弃，拿捏妥了度就是了。这里，贡献个搭配攻略，是我们正宗的上海人却拥有北方人嘎嘣脆风采的季麟女士，不惜终止减肥大业，亲自试吃试喝的成果。
首先请出小龙虾的颜值代表——冰镇小龙虾，搭配白葡萄酒。广告可以这样写：冰镇小龙虾，鲜美为主，还原食物本身味道，以芥末或者姜汁调味，再配上白葡萄酒的酒香融合的酸涩复杂味觉感受，回味无穷，堪称吮指香味虾。
原味小龙虾，牵手小清新的起泡酒。先来四个排比：细腻的泡沫，柔顺的口感，浓郁的果香，弥漫的花香，呵呵，赞的是酒。原味小龙虾，追求食物本身的鲜味，遭遇甜美的起泡酒，立即火花迸射。一口起泡酒，一口小龙虾，酒的酸爽纯粹，包裹着温热的小龙虾肉，妙不可言。
甜味型葡萄酒堪称香辣味的绝配，十三香小龙虾的不二酒选就是红葡萄酒.十三香的精髓在于既保住小龙虾的嫩爽，又用好各种香料，口感层次复杂，馥郁饱满。呵呵，这几个词同样适用于红葡萄酒。红葡萄酒的果香，能提升小龙虾鲜嫩香滑的口感，又兼具去油腻，帮助胃的消化和吸收的保健功能。此处，还可以用上美颜嫩肤之类对女性非常友好的词。
麻辣小龙虾，请出寻常人家家酿的米酒吧，最好要冰镇的，酒味清爽清甜。酒里的氨基酸激发了小龙虾更好的鲜味，轻松舒缓你又麻又辣的唇舌，又保留着麻辣的余韵，天作之合。如果想显得格调高一点，风雅附庸一点，给个小贴士：把米酒换作清酒。
如果你想无拘无束酣畅淋漓，那么只管把所有的酒都换作啤酒，捧起大杯，来来来——“今日痛饮庆功酒，壮志未酬誓不休，来日方长显身手，甘洒热血写春秋，啊—— ”。
特别提示，重要的事说三遍
工作时间，不喝酒不喝酒不喝酒
喝酒以后，不开车不开车不开车
亲友小酌，不酗酒不酗酒不酗酒
继续吆喝 小龙虾美食节倒计时第五天
6月17-20日，小龙虾美食节将在上报食堂里华丽丽地拉开，员工可就近品尝新鲜小龙虾。
四种口味——冰镇、原味、麻辣、十三香，总有一种合你的味。
堂吃加外带，供你：坐在食堂里——优雅地吃；带回家里——无拘无束地大口啖。
堂吃安排：17-18号，威海路755号10楼餐厅，午餐/晚餐。
19-20号，延安中路839号6楼餐厅，午餐/晚餐。
外带安排：即日起请向数字信息中心团购项目组预定；
威海路755号10楼、延安中路839号6楼也可预定。
17-20号期间，755和839均可提货。 预定仅限原味、麻辣、十三香。
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