老公从小爱吃肉,婆婆心疼儿子,每次我们放假回去,她都会提前做上一大锅红烧肉,配上萝卜、海带、干豆角、肉圆子,隔着锅盖就能闻到肉香,盛上一盘,老公三下五除二就能扫荡干净,对于不爱吃肉的我来说,那是相当佩服他吃肉的能耐。
有一天,我听同事说“下厨房“有一个名叫”吃一口想两口“的红烧肉非常好吃,肥而不腻,入口即化,简单易学。我决定回家试验一下。
按照菜谱给定的配料、方法一步步操作下来,先煮、后㸆、再小火炖,大火收汁,经过两个多小时的烹制,单看那红灿灿的颜色就让人垂涎欲滴了。
尝一下,果然入口即化,那个美啊,老公直呼“此味只应天上有,人间能有几回吃“。哈哈,人家说:想留住男人的心,先留住男人的胃。他爱吃,我就把菜谱记在本子上,隔上俩月三月的做一次,让他过过瘾(主要是做起来太麻烦,我不太经常做)。
平时想吃的时候,他就在单位食堂买上一份红烧肉,也吃的津津有味,虽然没有我做的好,但也算是货真价实。
但前不久单位体检,他突然发现自己血压不正常了,偏高,之后持续观察了几天仍然高,经过医生诊断,他要服用降压药了。
高血压不能吃肥肉,这个常识他是知道的。于是告诉我以后他要戒掉或少吃红烧肉了。
我听完就笑了,因为我知道他也就是口头上说说罢了,原来一周不吃就馋的难受,怎么可能不吃呢?
但后来几次的反馈真让我有些意外了。有一天,晚上回来说中午在食堂买了一份红烧肉,真难吃啊,没吃完就倒掉了(这在原来是绝对不可能的);过了几天又告诉我,今天又买了一份红烧肉,感觉味同嚼腊,一点肉香也没有,以后不买了;昨天又说,今天又买了一次红烧肉,还是不好吃,以后你也不要做红烧肉了,不想吃了。
老公从原来的嗜肉如命,到现在对肉嗤之以鼻,变化之大,让我难以置信。
究其原因,只有一个:高血压患者要少吃或不吃肥肉。
凭着这一条认知,多年的习惯、喜好能在短短几十天内发生翻天覆地的变化,这让我再次见证了认知驱动的强大动力。
可以说,和认知驱动相比,目标、计划、方法,毅力、习惯等一切行为模式都不是对手。
既然这样,如果想养成好习惯,我们是不是可以利用认知的力量来驱动一下呢?哈哈,我觉得可以,不知道大家有没有同感?
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