鸡是一种家禽,鸡的种类很多,有乌鸡、火鸡、野鸡等等,但最常见的就是普通的鸡,鸡的祖先是野鸡,其驯化历史至少约4000年。
不同的鸡长得也不一样。
乌鸡,不明思议他是黑的,但不是全部是黑的,只有他的脚和皮肤是黑的。他的毛特别的白,就像一只“雪鸡”一样,但是,如果把它的毛拔掉的话,离远看,就像一只乌鸦在那。乌鸡炖汤也很好,可以补身子,有一次,妈妈给我炖了一个乌鸡汤,妈妈帮我端了过来,我没见过,我指着说:“妈妈你给我炖了一个乌鸦汤,我头一次喝!”妈妈笑着对我说:“那可不是乌鸦汤,那是乌鸡汤,喝了补身子。”
火鸡,可不是点火的火机,火鸡的毛是黑的,但是还有点绿,他的最下面和鸡冠是红的,他只有两个脚趾,但是杀伤力很大,它的爪子能伤人致死,虽然它能让人致死,但是他性情温顺,它吃叶子和果实,也吃昆虫,偶尔也吃蜥蜴,晚上他和他的同伴,睡在树上,但是它掉不下来,他的警觉性很高,如果一听见什么声响,他就会立马飞起来。
野鸡为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。他还耐热,耐冷,夏天能耐受32℃以上高温,冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食,饮冰碴水,不怕雨淋。
有一种腿很粗的鸡,他的腿能和人的小胳膊那么粗,他的鸡蛋有很多的营养价值,是普通鸡的两倍,一只鸡能买一万五。
公鸡大家很熟悉,公鸡是法国的国鸟 ,原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头,起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍,会袭击别的动物或人类。他每天早上会打鸣,他站在那威风凌凌,昂首挺胸,由于公鸡翅膀短小,所以他飞的不高,它也常常盯着一个东西发呆。
鸡都有一个习惯,就是吃石子,因为他没有牙,不能将一个东西磨碎,所以他只能吃石子来磨碎食物。
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