平遥古韵新风

作者: 我们娘仨 | 来源:发表于2018-01-01 15:30 被阅读297次

喜欢游走在古老的街巷，看着眼前的车水马龙，想象当年的市井繁华，抚摸着青砖墙壁上被岁月洗礼的印记，暗赞百年老宅流露出的娟秀静雅，依稀间，前世今生仿佛就在眼前流淌，2700年的光阴转瞬即逝，传承下的，是晋中水土养育出的民族古韵。

何日平常心，千年逍遥游……

平遥，这座传说中的古城在我想去旅行的清单里已经存放了N多年。

可能人就是这样，越是离自己近的地方就越不着急去，总觉得反正那么近，机会多得是，于是，就这么一年又一年过去，以至于我早已记不得是何时何地第一次听说这里，却还是没能一睹她的风采。

很多小伙伴都说羡慕我去过那么多地方，我总是不好意思地笑笑，说：“心动不如行动，想去哪就迈开腿去呗，不要犹豫，不要等！” 这次我要自己用上这句话，趁着几天的假期，来一次说走就走的旅行。

古城的味道

中国古代有四大灵兽——龙、凤、麒麟、乌龟，因前三位都太过帝王气，平遥选择将城建成乌龟的样子，“龟城”寓意固着金汤，长治久安。

平遥古韵新风

乌龟的头冲南，尾朝北，四肢向东西两侧伸展，分别用城墙上六个城门代表，迎薰、拱极、太和、永定、亲翰、凤仪。南门为龟之头，按照中国古代城建制“山水朝阳，龟前戏水，城之攸建，依此为胜”的说法，迎纳东南方的和薰之风，为"迎熏门"。

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城内主干街道形成一个“土”字，象征乌龟的甲纹。周围原有护城河保护，不过现在已经干涸，整个老城并非正南正北，而是偏向东15度，一来是风水好的用意，二来这样建筑可以更好地采光。

事实证明，古代绝妙的设计，确实给平遥带来了吉祥，就像龟的长寿一般，平遥从西周时期史健，留存至今已有2700多年的历史，不仅如此，她还是中国明清时期的建筑保存最完整的古城之一，展示了一幅生动别致的人文、社会、经贸及宗教发展的完整画卷。

城墙围绕古城一周，共有6163米长。在几百年的城墙上行走时，能够看到古城内居民的日常生活场景，有晾晒衣服的家庭主妇，有屋顶上飘出的炊烟袅袅，历史的沧桑和现实的民生混合在一起。

平遥古城内的主街道都很宽，纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成平遥古城主要交通脉络，两侧是人字型屋檐的建筑都是明清时期就有的店铺。南大街是古城的中轴线，老字号与传统名店铺林立，因此也被称为【明清一条街】。

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三重檐木构架楼阁名为【市楼】，结构精巧，富丽堂皇。高高耸立于城的中心，横跨南大街。相传古时这里没有楼，只有一口水井，有了水，逐渐周围有了人家，再后来有了整个城。因当年城内只有这一口水井，所有百姓用水都要推着自家的水车来此排队，可想而知这队伍要排很长，等很久，于是人们利用等水的时间互相交换东西，做起了小“买卖”，一来二去，围绕这口水井周围的街道成了商业街，市楼也因“井内水色如金”，又名“金井楼”。

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走到【听雨楼】就到古县衙了，这是当年平遥七品县令办公审案的官署，【县衙】初建于元至正六年（1346年），至今已经有六百多年的历史。

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牢狱总是给人不舒服的感觉，墙上大大一个“狱”字，左右两个恶犬把人困在中间，从此言行收到制约，不能随意说话。

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牢房是三人一间，里面还算宽敞，有炕，有窗户，想起看还珠格格，小燕子的名诗“走进一间房，四面都是墙，抬头见老鼠，低头见蟑螂”，现实比电视剧里环境好太多了。不过死刑犯的房间就没这么惬意了，那真是完全不见天日的小黑屋，还要被关在木头笼子里，环境凄惨又绝望，要是有幽闭恐惧症，估计不用等到秋后问斩，也不用押到北京菜市口砍头了，直接就抑郁死了。

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相比之下，县官老爷的房间就舒服太多了，还有很大的后花园，风景优美，有池塘、小桥和小亭子，非常别致。不过再漂亮的花园，一想起隔壁院子住的就是犯人们，这心情也是怪怪的。

清朝的官员上任都要背井离乡，不带家眷，当官的也不容易，薪水还少，为了能迅速融入新环境，还要请一文一武两位师爷辅佐，帮忙解决黑白两道的事情，县官要自掏腰包，从本来就少的工资里分出钱来发给师爷们，幸好朝廷及时发现，觉得应该高薪养廉，另外拨了奖金款，不然当官还远不如在票号当个信房先生挣得多。

一入大堂，就看到青天白日，明镜高悬，楹联上写着：“吃百姓之饭穿百姓之衣莫道百姓可欺自己也是百姓”、“得一官不荣失一官不辱勿说一官无用地方全靠一官”；政府的威严与亲民气息并存。

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如果说大堂是判刑事案的，那二堂就是断民事案的，整个风格更加随和友善，楹联写的是“与百姓有缘才到此地”、“期寸心无愧不负斯民”。

从县衙内可以登上听雨楼，可以俯瞰东西边的街道。

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初见平遥，我便被各种古色古香的明清建筑吸引，随意走入一家餐馆或是店铺，老板便热情邀请你进入参观内院的客栈，幽静的院落里阳光明媚，院子中间必有养着红色锦鲤的大水缸，周围摆满各种花盆，鲜花盛开。虽说山西干旱，小院里却让人觉得生机盎然，绿油油，水灵灵的。

再抬眼看去，古老的瓦当，精雕细琢的门楼，虽然褪色但还不失鲜艳的木廊……仿佛一下子把你带回了百年以前，这种感觉真奇妙，斑驳的砖墙，印染出浅浅淡淡的哀伤；雕花的老窗，仿佛还是明清时温婉的模样，这不是景点，周围没有游客，只是平常人家，下午的院子里，独自坐在石凳上晒一会太阳，听着屋檐上小鸟叽叽喳喳地叫，似乎推开门帘就能看到裹着三寸金莲的小姐正坐在炕上绣花。

并不像北京的四合院那么中规中矩，一个四四方方的院子逛完了，再最里面的某个小角落里，总有个不起眼的暗门，走进去能进入另一层院落，里面又是一番别有洞天，就这样七扭八拐的一层套一层，不愧是古时晋商的深宅大院，我很喜欢像这样寻宝一样的逛法，把犄角旮旯的地方都去看看，总会有意外的惊喜。

街道两侧的生意人都会不遗余力地把自己的店铺装饰得吸引眼球，除了餐馆和客栈，这里要数卖醋、卖汾酒、卖平遥牛肉、卖推光漆盒的最多，这几样也是平遥最出名的商品了。

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几乎每家醋店门口都放着这样能循环流醋的小盆景，老远就能闻到浓浓的醋香扑面而来。如果非要用一种味道来形容平遥，那一定是香醋当之无愧。我这次有幸品尝到了18年的老陈醋，口感温润，并不是很酸，反而觉得很爽口。

到了晚上，古城内家家都亮起灯，更是好看，宅院里的红灯笼不禁令我想起大红灯笼高高挂，老爷点哪个院儿的灯，晚上就去哪房姨太太屋里过夜。古时候城内一定没有这么热闹，深宅大院里只有一处亮灯，想想也觉得鬼森森的……还是现在好看，一串串的红灯笼全亮着，跟过年似的。

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也可能是古城内民风淳朴，本来也没什么夜生活，晚上十一点多，街上的铺面基本都关门休息了，毕竟城内还有很多原住民，人家要过正常日子，不能夜夜笙歌，平遥是个早睡早起的古城，相比之下，我更欣赏这样的清静夜晚。

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晋商的味道

在平遥，提起商，第一个要说的，一定是始创于1823年，座落于“大清金融第一街”，有着“天下第一”、“汇通天下”美名的【日昇昌票号】，它是中国第一家票号，也可以说，这是中国第一家银行！

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刚听说票号这个名字时，我很纳闷，为什么叫票号？银行不是应该叫钱庄吗？而且，日昇昌的前身还是个做颜料生意的“西裕成颜料庄”，怎么就跨界改行做银行了呢？

原来颜料总庄设在平遥，在北京崇文门外设有分庄，总有同乡客商拜托老板帮忙来回捎带银两，将银子存入颜料庄的分号，在拿着一张凭证到颜料庄总好提取现银，并给一些佣金当谢礼，这样就免去带大量银子在路上不安全，一来二去，大掌柜雷覆泰惊奇发现，这样收的佣金竟然比开颜料庄挣得还多。嘉庆末年，各地间货币流通量大增，而当时运输白银的方式却很不安全，西裕成颜料庄首先在京、晋两地间试行汇兑办法，道光年间，东家李大全和首任大掌柜雷覆泰共同协定，投资三十余万两白银，将西裕成颜料庄正式更名为日昇昌票号。

据说这名字还是个状元给取的，除了字面上的寓意外，三个字竖着写，刚好是“日日升日日”，倒着看也是“日日升日日” ，真是巧妙。借此招牌的吉言，百年间，日昇昌为李氏东家创造了一千五百万两白银的红利。

日昇昌历经7位大掌柜，在180年的兴盛历史间，从未出现过任何一单假票错兑的事件。汇票只有一张，由客户持有，采用人票不认人的汇兑制度，每张汇票都有水印、字迹、暗语等特殊的加密手段，光是暗语，就有400多套，定时更换使用，流程严谨，有条不紊。店里的伙计也是精挑细选，要祖上三代的好名声才又资格入选，进来先当三年免费学徒，再一点点做起，所以一做就是一辈子，不会有人跳槽，要是能做到大掌柜，如果再去世前帮忙选好接班人，甚至在死后，子孙还能享受红利。

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投资不经营，经营不投资，这就是当年东家和掌柜之间的信任关系。参观时在堂屋看见 “慎独”二字，《礼记》中说，君子慎独。君子在细微处，在独处时也不能有一丝恶念，严格要求自己，把人性之恶面杀死在苗头中。我似乎开始有点慢慢感受到当年晋商口中的“义”字了……

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这个就是刚才提到的防假密押，前三十个字代表一个月的三十天，后面的有代表数字的，也有代表单位的，这样是一整套密押，日升昌的180年历史间，有400多套。只有内部人知道正在用哪套。

由于严密谨慎的汇兑制度，汇票严格管理，这张是唯一留存下来的一张当年真正的汇票，距今有一百多年的历史了，可能是当年的笔误，这张是作废的汇票。

平遥古韵新风

平遥除了日升昌票号外，后来又陆续有了22家票号，成为当年中国的经济中心，鼎盛时期，几乎控制了中国近一半的流通货币。

票号中有个重要的团队叫信房，就是来往信件的地方，这是票号完整的报告制度的核心，每日各分号的报告都是利用信件来完成，内容涉及当日的营业状况，及相关的经贸、政策信息。总号每日收到的信就有百余封，需要及时回复的也有几十封。密押的设计也是信房完成的，来往书信中，也会用暗语来表示当时的经济状况。信房先生一定是科甲中人担当，一年的收入能达到200两银子，这可比县太爷挣的多多了，可见信房的重要性。