学名：Cymbopogon citratus (DC.) Stapf；
别名：柠檬香茅、香茅、香茅草、大风草、香麻。
多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。
叶鞘无毛，不向外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米；叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。
伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂；佛焰苞长1.5(-2)厘米；总状花序不等长，具3-4或5-6节，长约1.5厘米；总梗无毛；总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形，长5-6毫米，宽约0.7毫米；第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛；第二外稃狭小，长约3毫米，先端具2微齿，无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。
花果期夏季，少见有开花者。
广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区，西印度群岛与非洲东部也有栽培。
茎叶提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料； 药用有通络驱风之效。
（摘自《中国植物志》）
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本文标题：【柠檬草】禾本科，香茅属。
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