今年的柿树硕果累累

作者: 枫红云天 | 来源:发表于2022-10-26 10:22 被阅读0次

昨天给妈妈打电话,妈妈正在外面忙着,是父亲接的电话。

父亲说妈妈正在外面收晾晒的柿芽。我们那里把柿子削皮,一切四瓣,然后晒干,俗称柿芽。

那是小时候偶尔可以吃到的最美味的零食之一。小时候我家人多,秋天柿子丰收了,都是收回家挂起来,等变软了吃。或者是洗干净泡进酸菜缸里面,吃懒柿子。根本没有多余的柿子晒柿芽。

只有每年去外公外婆家拜年的时候,外婆总会第一时间把我们拉进她家厢房的阁楼上,把核桃、柿芽、炒好的花生塞满我们的荷包,那是每年给我们的最好的见面礼。

我小时候身上毒气太重,老是出一些毒疮。于是妈妈就买了很多蝎子,跟柿芽、核桃仁一起油炸了以后,放入蜂蜜让我吃。那个柿芽油炸以后的味道又香又甜,而蝎子和核桃仁油炸以后又脆又香,都是让我现在都念念不忘的美味。

没想到今年家里面柿子大丰收,我们都没有回家。弟弟也因为工作繁忙,顾不上回去。所以妈妈决定把它们都晒成柿芽放那里,等我们回家。父亲说他们已经晒了一箩筐了,今天天气不是很好,所以要把柿芽收回家。

图片是妈妈前几天拍下来的我家旁边的一棵柿树,上面硕果累累,金黄的柿子挂满了枝头。只不过这棵柿树虽然长在我家旁边,但并不是我家的,是村子里面另外一家人的。

这棵柿树也很特别,它大多数时候就是变黄了,味道也是有点涩口的。只有等枝头柿叶落尽,等雨露风霜多次反复的侵蚀,它的涩味才会慢慢地褪去,变得清甜甘冽。

这个季节,建议大家多吃一点柿子吧,因为我希望大家都能“柿柿”如意啊。

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