在我看来火锅和麻辣烫就是饮食界的智者。八大菜系人尽皆知，却不是人人都能认同的美食。但是，火锅和麻辣烫却可以在任何地方扎根，鲜有不爱者。它们厚德载物，不管是青菜豆腐，还是鸡鸭牛羊肉，亦或丸子海鲜，再有面条米粉……只要你能想到的食材全都可以丢进去。所有原料在汤底里都能求同存异，和睦共处。食材上的包容性还不是其畅行天下的核心所在，其好吃，还源于浓缩五味，显而易见的麻、辣、鲜、香，配以点点白糖，虽然不让人感到甜，但是饱食一餐便品尝了人生五味。
智慧的人也该如火锅一般，包蕴生活的点点滴滴；也如麻辣烫的世界观，无畏生活的沟沟坎坎，心有包容，才能体验更多，收获更多，拥有更大格局。
曾有人问古希腊的哲学家芝诺说：“老师，您学识渊博，知道事情这么多，为什么总是经常怀疑自己的答案？”芝诺回答：“人的知识就像一个圆，圆圈外是未知的，圆圈内是已知的，你知道得越多，你的圆圈就会越大，圆的周长也就越大，于是接触的未知空间也就越多。所以我知道的比你们多，但不知道的东西也比你们多。” 其实，这个圆圈，既是知识，也是见识和格局。芝诺愿意虚怀若谷，去接纳更厉害的人或者事，就是因为他可以包蕴未知，无畏无知。总有人说读书记不住，确实用不到的书本知识可能大部分内容都会被遗忘，但是植根在灵魂里的智慧或者情感，只要遇到恰当时机，就会喷薄而出。
有句汽车的广告词说过：“看过世界的孩子更强大。”意在说明一个人的见识会让格局变得更大，更容易创造不一样的未来。多年前，清华北大招生办几乎不出去招生，坐等优秀学生上门，如今，两校招生办为了抢夺生源，全国各地四处奔走不说，还多次被曝出抢生源互相抹黑的新闻事件。抢生源大战的出现，原因在于，那些更有见识、有创新能力的学生正悄悄流失到欧美名校。尽管，每年高考录取，状元们几乎还是首选清华北大，清华北大的录取分数线也并未出现明显下降，但是，招生质量还是出现显著下滑，这个显著的下滑没有体现在分数上，却体现在了见识上。某校邀请已经考上名校的师兄回校分享经验，一个来自农村的师兄，一字一句地读着预先已经写好的稿子，说自己当初如何不眠不休地写题，拼尽所有的力量，在父母的热切期待中，考上了知名大学。而另一位来自城里的师兄，则对国内外的作家和名著如数家珍，讲述自己在整个高中的寒暑假，一边随着父母满世界旅行，到博物馆看历史，阅读多国文化。家庭的差异，见识的不同，导致了能力同样强大的人，拥有了不一样的格局。
走得更远，看得更多的人，拥有的世界也更加广阔。做个有格局的人则应该有火锅的脾性，麻辣烫的世界观。
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