午饭没着落，于是想着把前两日买的毛蟹吃吃掉。但主食也没有，翻了下冰箱，很好，有年糕！
毛蟹洗净对半切开，锅热放油，煎一下蟹，让它的味道出来一点，加点料酒提香（不加也行，它本身已经很鲜了哦）。
年糕过下水，稍微冲冲水就行，因为我买的是切好的年糕，又放冰箱里了，还是冲冲水去去杂质稳妥。
年糕直接下锅，翻炒几下，再调个味道，搞定，出锅！
这时候已经香气四溢，公公婆婆已经吃完午饭坐在客厅看电视，电视里面正好在放明朝的电视连续剧，他们看得很有味道，不时讨论一二。
但是，我们的蟹炒年糕的味道很快就勾起了他们的口水，可是肚子已经装不下了，婆婆说:“你们这个这么香，我还是出去玩好了，口水都下来了。”
我说:“那你们来尝尝嘛，很好吃的。”
公公附和着说:“肚子吃饱了，我也走了噢。”
蟹属于寒凉的食物，于是再温了一杯自酿的黄酒，好喝！
给自己来一份梭子蟹炒年糕吧 梭子蟹炒年糕出炉啦！蟹肥味美，一丝丝的蟹肉入口即化，让人回味无穷，一起来吃吧~
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本文标题：蟹炒年糕
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