百合豆腐皮

重油、滚烫、细丝豆腐皮，构成了这道成都龙泉驿百合镇的特色名菜，百合豆腐皮。

千万千万不要一口咬下，那样一定会烫得你赶紧吐出来，想吃又不敢大口的吃，心头那个急啊。

豆腐皮的硬度适中，不是入口化渣的那种，却是入口有丝丝嚼劲，美味至极。

夹上一筷子，跟米饭搅拌在一起就是人间美味，超级下饭。