图/文：HEPING

１、银饰，古镇惊奇

和顺古镇的迷人之处，是横街窄巷之中常有意想不到的惊奇。

如今，我挎着相机，去寻找“妈妈的味道”。经过卖松花糕的小摊，小街里的“阳温暾老茶馆”，“茶和壶的故事”，古镇街上的优雅小店，让人目不暇接。

沿着热闹的主街前行，由北往南，人越来越少。快到财神殿，不意被墙上一个牌子“砸中”：尹记寺脚银坊。

我往前走了几步，却不由自主地停住折返，一时忘了“妈妈的味道”。

这个自称“四代传承”的银坊，却大门紧闭，轻轻敲门，推开，眼前是一个小庭院，白色墙边，阳光下粉色的茶花开得正盛。

楼梯下角落，但见一人在老木凳上拾掇，全神贯注，手上火焰笔蓝色火柱喷在小小的银球上。

蓝色火柱喷在小小的银球上（摄影：杨和平）

一会儿，才抬头。这就是作坊的主人尹文富，“叫我尹银匠可以了”。

我知道，尹家是和顺八大姓氏之一。尹师傅说他祖上明洪武年间就到和顺，至今算来是第二十二代了。

他停下手上的活儿，说，做银器的手艺，是祖上传下，到他是第四代传人。他初中毕业，从父亲那里学艺，银器饰品一做就是三十多年。

尹师傅说，他通常在数步之遥的老宅工作。在和顺古镇，本地人开的银饰店，现仅他一家。虽还有其他店，但都是外地人来开的。所以提起“尹记银饰”，当地人便都知道。

但尹记银饰，其实并无店铺，来买银器的，都是直接到家里来的，靠的是口碑相传，“我也没有样板给他们看”。他做的大多是长命锁、脚圈、手镯一类童锁童镯，来订制的人，特别给孩子求个幸福、富贵的吉祥意头。

给孩子求个幸福、富贵的吉祥意头（摄影：杨和平）

至于外地来的旅游者，看到这些精巧饰品，也会参照喜欢的样式，加上自己的想法，订制相应的饰品。比如有个演员，要求在饰品上刻上“金箍咒”，尹师傅就在上面一字一字地敲上。顾客不但国内有，而且欧美都有人通过邮件、微信来订。饰品的民俗特色和吉祥寓意，是它引人之处，正好做纪念品或礼物。有厦门客人买回去后，又微信再为女儿订做一副，然后快递过去。“我的价格公道”，如此，或者其利虽微，但却造福他人。

２、工匠，心无旁骛

大凡工匠，必有很多讲究。尹师傅说，制作好的银饰，从选银料开始，“一定要选质量好的银料”，融银、锻打，最后洗银，还要抽丝、焊接、手工扣环、敲铃等多个工序。但外人不知，这些看上去精致有趣的饰物，对工匠来说却是枯燥、繁琐，且颇费精力和眼神的工作。老子说，“天下大事，必作于细”。做银饰虽不是什么大事，但尹师傅说，他除了休息外，天天都在他的作坊里，重复着这些纯手工制作。

要让银饰色泽好，有细心观察者说，还有一道工序“洗银”：将焊好的银饰与乌梅放到锅里煮，用清水漂洗后，再用皂角壳进行清洗。这样做出来的银饰，既有好的色泽，又不会伤害皮肤。

尹师傅看来耐得住寂寞，内心笃定，着眼于饰物的每一个细节。金属就如此在他的手作中，升华为艺术品。不时会有人将祖辈从尹记买回的银饰，送回来保养翻新，代代相传。

老子说，“天下大事，必作于细”（摄影：杨和平）

他说，虽然门外挂了个牌子，但他平时不在这里而在离这不远是他家老宅工作。

我好奇，到底尹师傅在一个什么样的地方工作。师傅也不说话，停下手上的活儿，乐意带我去一看究竟。

３、老合院两代人

尹师傅带我穿过一处名为“心玥·素影”的时尚客栈，然后拐进他家的老宅。

尹家老宅（摄影：杨和平）

这是一个两进的合院，有200多年的历史，是尹家祖传下来的老宅。与和顺大多的老宅一样，时光在这里留下了它们的影子，周围散放着不用的杂物，一堆柴火，一张小凳。祖堂上供着祖先的牌位。很容易就错过的一扇小门，里面就藏他的作坊。也不复杂，炉子、铁锤等工具散落在墙边、地上，一个圆柱工作台。

“一切手传工艺，皆由口传心授”（摄影：杨和平）

记得香奈尔首席鞋匠说过，“一切手传工艺，皆由口传心授”。我想象着师傅如何在这里融化他的银子，敲打出那些精致的银饰。想起传承，我问尹师傅，你的手艺打算传给儿子吗？

尹银匠的手艺，会传到下一代吗（摄影：杨和平）

尹师傅摇摇头。他说，刚才经过的客栈，是我儿子七年前开的，他有他的事业，所以我们从来没有谈过手艺传承的事。

回到客栈，我们见到了他的儿子尹涛章。一个头戴鸭舌帽，衣着堪称时尚，但又得体的青年人，手上正翻着一本余秋雨的精装本《中国文化课》。四顾眼前客栈，很强的设计感，让人眼前一亮，我说，不错，挺有品味的啊。

儿子对工匠精神，有自己的理解（摄影：杨和平）

说起父亲的手艺，儿子说，因为银饰这种传统的工艺不挣钱，又看到和顺古镇的未来发展，所以他选择经营客栈。在他们家的宅基地上，他请一位四川的设计师设计了这个客栈。旁边的尹家祖宅，反倒成为住店客人的参观点，仿佛一个民居“博物馆”。

据来过的客人说，在这里的画室和茶厅，与尹先生聊和顺，喝他自制的梅子酒，“是住店的一大乐事”。

客栈“心玥·素影”（摄影：杨和平）

我惊叹古镇深处，竟有如此现代、精美的一处客栈。

但我心里仍然想着，尹家祖传的手艺，到他儿子这一代，难道就此戛然而止？传统的手艺，难道就此随风而去？

我走上客栈的三楼天台，这里有很好的视野，看出去，可以俯瞰和顺古镇，一处处老宅的屋顶，形成很好的构图，黄绿色块交杂的田野，逐渐过度到更远处的蓝天，那里云絮飘飘。客栈设计、建造中透露出的每个细节，原也是一种“工匠精神”。

“心玥·素影”寄托着下一代的梦想（图：booking.com)

我举起相机，按下快门。心里想的却是，世事如云，世界永恒不变的，就是变化的本身。

一切地广天宽。

还有“妈妈的味道”，仍然是我的念想。

通向尹家老宅的门（摄影：杨和平）

* “妈妈的味道”私房菜：和顺古镇的一个知名餐馆。

（2021.01.17, Guangzhou)