在欧洲贵族中，羊奶被誉为“贵族奶”，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、及微量元素等；并且，羊奶中的脂肪含量要高于牛奶，每升的羊奶几乎达到了二百一十千焦，并且羊奶更易吸收，但是羊奶虽好，也不能过量饮用。
羊奶有以下好处和功效：
1、强壮筋骨：羊奶中富含一定量的钙质，并且钙、磷比例合适，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、四肢无力的人，适当地喝羊奶为机体补充钙质，在预防腰膝酸软、腰腿疼、强壮筋骨方面的功效会较强。
2、 易消化吸收：羊奶中脂肪成分多为短链脂肪酸，脂肪球直径小更易被肠道消化吸收；羊奶中蛋白以乳清蛋白为主，酪蛋白含量低，更有益于消化吸收；此外，还包括不易过敏。
3、提高机体的免疫力：羊奶当中含有一定量的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内很多免疫物质的原料，因此适当地喝羊奶，为机体提供优质蛋白质，促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面的好处也会比较明显。
4、增强肌肉力量：羊奶中的优质蛋白质，也为受体的肌肉构成了较为重要的原料，因此适当地喝羊奶为肌肉提供丰富的原料，在提高肌肉数量和肌肉力量，预防肌肉衰减症方面的功效也会比较强。
5、调节机体代谢：羊奶中还富含一定量的维生素及微量元素，对于调节机体代谢的功效也会比较明显。
6、 营养丰富：羊奶中含有脂质、蛋白成分更接近母乳；含有丰富的钙、磷、钾等矿物质；含有维生素A、B1以及泛酸等人体所需维生素。
7、羊奶可以增强人的体质，羊奶中含有一些环磷腺苷成分，也是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，提高人体的抗病力。
8、羊奶含有丰富的能量羊奶中含有丰富的蛋白质，适宜病后体虚者食用，能够增强免疫力、促进伤口愈合；并且羊奶蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，相比牛奶更容易消化。
9、羊奶可以缓解精神压力，放松身体，羊奶中含有丰富的镁，镁是缓解压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓工作、生活带来的精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会。
10、 有益于皮肤、视力、免疫力等，羊奶中含有部分促表皮生长因子、视黄醇、乳铁蛋白等营养物质。
羊奶的营养成分和牛奶营养成分差不多，只不过羊奶中的蛋白质含量较牛奶偏低一些，但是也能够为人体提供身体所必需的蛋白质，并且羊奶中的脂肪颗粒和蛋白质分子比牛奶中小，所以羊奶更容易被肠道消化吸收。
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