印象里每年的10月底左右，植物园温室里的蒜香藤就开始开花了，盛花期里，藤蔓上几乎全是密密匝匝的花朵，花团锦簇的景象特别壮观。
平日里即使没有开花的蒜香藤，早已声名在外，单从名字上就叫人无限联想，蒜香藤里的“蒜香”二字，也是菜品里经常会用到的，对于喜食蒜味的人来说，不亚于开启了味蕾的阀门。揉搓蒜香藤的叶片能闻到蒜味，这也是其得名的原因，开花后的味道会更浓。蒜香藤不仅能散发出类似大蒜的气味，还真正的含有大蒜的成分，能作为大蒜的替代物，用于烹饪，不知用蒜香藤做的蒜香排骨味道如何呢。当然蒜香藤的大蒜味主要还是用于自我保护，防止被虫子啃食，因此蒜香藤的病虫害比较少。
近看发现蒜香藤的花与夏季开的凌霄花还是比较像的，同样的喇叭状花冠，五裂开口，它们同属于紫葳科的植物，只是颜色不同，凌霄花是橙黄色，蒜香藤是紫红色。随着开花时间的推移，蒜香藤的花色会发生深浅的变化，初开是深玫红色，慢慢会转变为浅粉色，然后是白色，直至花朵脱落。
因此，在蒜香藤的藤蔓上，能同时看到不同色彩深浅变化的花朵，就像光照在花朵上来回移动引起的色彩变化，具有韵律的动感。在淡淡的蒜香氛围里，藤蔓上的花朵摇曳生姿。
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蒜香藤 学名：Mansoa alliacea(Lam.)A.H.Gentry 又名：紫铃藤、张氏紫葳 蒜香藤，因为...
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本文标题：植物小记|紫葳科里的“蒜香美人”，蒜香藤
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